Desarrollo y creación de modelo de negocio dentro del segmento Casual Dinning.Finalista Venture Lab en IE Business School.Creación de concepto piloto; Desarrollo de plan de negocio y crecimiento, análisis financiero, mix de producto, análisis y elección de proveedores, prueba de producto y escandallaje, sistema propio de gestión de productos, creación de manual de identidad de marca. Facturación media 300k/año, identificación de capex para una ubicación de 130 m², EBITDA 27%.

Compra, adaptación, rehabilitación y desarrollo de nuevo modelo de negocio. - Establecimiento de 2000 m²; 2 plantas, restaurante, zona gastro, cafetería, jardín, sala de reuniones privada, 3 terrazas, gestión intergarl de eventos. 20 personas en plantilla fija con puntas de 45 personas.- Identificación de posicionamiento para un área de 150.000 personas, segmento fine dinning orientado a la calidad de servicio y producto, - Crecimiento +15% anual, facturación 1.5M. Operatioal Ebitda 16%- Gestión de compras, presupuestos anuales, gestión de marketing, comunicación y publicidad estandarización de procesos, viabilidad de eventos, gestión comercial, definición de cuentas de pérdidas y ganancias, seguimiento, control y mejora de KPIs.

Adquisición mediante traspaso y adaptación a nuevo modelo y desarrollo de negocio.- Localización en ubicación de alto tráfico y perfil industrial. Palmones (Los Barrios), uno de los principales polígonos industriales del Campo de Gibraltar.- Nuevo posicionamiento principalmente enfocado en las franjas de desayunos y comida (menú medio día)Campañas de afianzamiento y acuerdos con empresas y sus empleados de sector industrial.- Identificación y estandarización de procesos, alta posibilidad de previsión mediante históricos

- Start up con nacimiento enfocado en creación de eventos y branding, reconvirtiéndose en agencia de marketing digital y en base a las necesidades y posibilidad de aportar valor real en todas las fases de negocio de nuestros clientes, nos especializamos en ser socios integrales (Growth partners) de nuestros clientes en desarrollo de negocio, consultoría estratégica, proyecciones económicas, creación de presupuestos anuales, gestión integral externa de departamento de marketing y comunicación (web, redes, campañas, diseño y gestores de cuentas por clientes). 18 personas en plantilla fija mas colaboradores externos freelance. Realizar estudios de mercado para identificar las necesidades de los clientes, tendencias y tecnologías emergentes.- Crear, definir e implementar la estrategia de marketing y comunicación externa e interna, en base a objetivos, características del mercado, costos y margen.- Definir métricas y criterios clave para medir el retorno de la inversión en acciones.- Liderar, coordinar y motivar al equipo de trabajo para el logro de los objetivos marcados.- Establecer una metodología de trabajo en equipo para la gestión del tiempo y la definición de objetivos para maximizar la productividad y la eficiencia.- Planificar y gestionar el presupuesto bajo estándares de eficiencia y optimización de recursos.

Area Manager en la zona de Cataluña, Comunidad Valenciana, Aragón y Baleares para la marca 100 Montaditos, con un total de 94 establecimientos y 6 supervisores.- Dirigir y coordinar las actividades relacionadas con las operaciones y Marketing del territorio, implementando estrategias, planes de acción, asegurando el cumplimiento de plazos, rentabilidad, calidad, alineación con la empresa y presupuestos.- Gestionar y desarrollar el equipo para implementar la excelencia operativa. Análisis de cuentas de explotación para corregir desviaciones y maximizar EBITDA (Estudio de cronogramas, pérdidas, renegociación de tasa de esfuerzo/préstamo, costes adquiridos, análisis de KPI, Mix de productos, etc.).- Implementación de un sistema de auditoría/categorización de establecimientos, con el fin de mantener un total alineamiento en términos de gestión, estándares de marca, calidad, higiene y cumplimiento de normativa.

Para crear y desarrollar un nuevo cargo y departamento “Business Intelligence Manager”, se diseñó un “programa ejecutivo rotativo” de un mes de duración en cada una de las áreas, así: Marketing, Expansión y Desarrollo, Operaciones, Cadena de Suministro, Finanzas. Con el fin de entender las necesidades departamentales, diferentes marcas, ayuda en la búsqueda de drivers y respuesta a la evolución de la empresa y mejora de resultados. Trabajando directamente con operaciones, marketing y finanzas:- Identificar/implementar mejoras en el análisis de información de cada una de las marcas. KPIs (ventas, tráfico, ticket medio). - Evaluar las actuaciones llevadas a cabo para la remodelación del 75% del total de unidades de Pans & co en España- Seguimiento del ROI frente a comparación del presupuesto anual- Análisis de Marketing Mix, Informe semanal Análisis comparativo de ventas (LfL) (LFD)- Remodelación de Capex.

Puesto tomado en Oficina del Banco Central de España para recibir un programa de formación de 3 meses para poder formar parte del equipo (CEBO). Departamento de Back Office Centroeuropeo en Bruselas. - Gestioné los Préstamos y Depósitos de IAM en el área Interbancaria de la Eurozona.- Gestioné los tipos de LIBOR, EURIBOR, EONIA y SONIA para los usos diarios de BNP Paribas España. - Revisar las operaciones de Swap y Derivados en estrecha colaboración con el departamento de CEBO (Bruselas) y el Departamento de Ventas Corporativas de Madrid.

- Elaboración de garantías internacionales, remesas y garantías nacionales. - Responsable del control contable, financiero y de cumplimiento de clientes, así como de operaciones de riesgo por devaluación de calificaciones y servicios relacionados con crédito en ámbito soberano.

- Principalmente relacionado con cada acción, es necesario emitir una carta de crédito, de por vida y cerrarla. Colaboración entre diferentes áreas bancarias como departamento de Front office y necesidades del cliente. - Área de importación, donde una vez recibida una LC, proveniente de otro banco internacional, tenía que asegurarme de que cada detalle fuera exacto con la demanda que nuestro cliente hizo en términos de definiciones, cantidad, precio y asegurarme de que la LC estuviera redactada bajo el Normas UCP 600 (Cámara de comercio internacional). - Encargado de realizar los informes mensuales de elaboración/presentación, referentes al movimiento interno de cantidades y peticiones de los LC's al interior del grupo. - Control contable y financiero de la situación de cada cliente. Reportando al Departamento de Gestión de Riesgos - Swift (Sociedad)

Banesto (grupo Banco Santander)Programa de Capacitación para Subgerentes.Programa de formación rotacional de Subgerentes para recién egresados. 3 oficinas diferentes en Madrid.- Fuenlabrada (Madrid)- Cadalso de los vidrios (Madrid)- Torrejón de Velasco (Madrid)

Prácticas de 6 meses. Diplomado en Estudios Empresariales.