Teresa Carapinha Email and Phone Number

Acompanhamento no campo antes da campanha e recolha de amostrasDeterminação de gordura, humidade e rendimento sob seco em azeitonaControlo do processo de extração em bagaço de azeitonaControlo e acompanhamento do azeite armazenado, através de diversos métodos:- Análise sensorial;- FOSS (Foodscan Nir);- Soxlet (método oficial para determinação de rendimento de gordura em azeitona e bagaço);- Gravimetria (determinação de humidade em azeitona e bagaço);- Titulação de ácidos gordos no azeite;- Abencore (extração de azeite através de pasta de azeitona).

Produção de vinho tinto, branco, rosé e espumante, desenvolvendo as seguintes tarefas:- Análises Laboratoriais- Acidez total por titulação e volátil pelo equipamento VAPODEST 200;- SO2 livre e total através do SULFILYSER;- Medição do pH;- Densidade de álcool com Ebuliómetro.Acompanhamento de trasfegas, filtrações e tratamentos de vinhoControlo na linha de engarrafamento e enchimento (garrafas; rótulos; rolhas e cápsulas)Controlo de StockParticipação na atualização do manual HACCPControlo e acompanhamento da auditoria CVRAControlo da uva antes e durante a vindimaApoio ao enólogo residente

Divulgação de vários serviços da empresaDivulgação de spots publicitários para a emissão de rádio e no siteMelhoramento da rede de clientes já fidelizados

Divulgação de produtos e serviços da empresaDivulgação de publicidade nas páginas da InternetAngariar novos cliente e melhoramento da rede de clientes já fidelizadosLocutora e Repórter de fotografia e vídeo para o site