Nutricionista com formação em ABA (Análise do Comportamento Aplicada) protocolo reconhecido para tratamento clínico de crianças com TEA (Transtorno do Espectro Autista). Mestre em nutrição da infância a adolescência com pesquisa em TEA e seletividade alimentar. Especialista em condições específicas da infância como seletividade alimentar, alergia alimentar (APLV), dieta cetogênica para epilepsia infanto-juvenil refratária, diabetes tipo I e doença celíaca. Nutricionista com vinte e dois anos de experiência em empresa de grande porte (SESC) como coordenadora de serviços de alimentação compreendendo cozinhas industriais e cafeterias e também como nutricionista gestora de programa social de Segurança Alimentar e Combate à Fome e Desperdício de Alimentos (Mesa Brasil) assim como ações programáticas na área de gastronomia e saúde.