Thaís Capovilla Rainha
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Thaís Capovilla Rainha Email & Phone Number

Nutricionista | Food Safety | APPCC | FSSC 22000 | Assuntos Regulatórios | Auditora | Analista de Qualidade | Especialista em Qualidade at General Mills
Location: São Paulo, São Paulo, Brazil 7 work roles 2 schools
LinkedIn matched
✓ Verified May 2026 3 data sources Profile completeness 100%

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Current company
General Mills
Role
Nutricionista | Food Safety | APPCC | FSSC 22000 | Assuntos Regulatórios | Auditora | Analista de Qualidade | Especialista em Qualidade
Location
São Paulo, São Paulo, Brazil
Company size
20017 employees

Who is Thaís Capovilla Rainha? Overview

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Quick answer

Thaís Capovilla Rainha is listed as Nutricionista | Food Safety | APPCC | FSSC 22000 | Assuntos Regulatórios | Auditora | Analista de Qualidade | Especialista em Qualidade at General Mills, a company with 20017 employees, based in São Paulo, São Paulo, Brazil. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Thaís Capovilla Rainha.

Thaís Capovilla Rainha previously worked as Analista de Qualidade de Fornecedores LATAM at General Mills and Analista de Garantia de Qualidade at Bloomin' Brands Brasil. Thaís Capovilla Rainha holds Graduação, Human Nutrition from Centro Universitário São Camilo.

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General Mills

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Profile bio

About Thaís Capovilla Rainha

Nutricionista, pós-graduada em Vigilância Sanitária de Alimentos e Gestão de Pessoas, auditora interna FSSC 22000. Perfil analítico, focada em resultados e alinhamento com políticas e KPIs.Experiência em Gestão de Qualidade e Assuntos Regulatórios em Indústria de Alimentos e Food Service, com foco na implementação da FSSC 22000, Boas Práticas de Fabricação, plano APPCC, auditorias internas, homologação de fornecedores, gestão de indicadores, treinamento de colaboradores, rotulagem e tratativa de não conformidades.Atuei na estruturação e certificação em FSSC 22000 de uma fábrica de pães no Nordeste do Brasil, fornecedora de grandes clientes como Burger King.----------------------------------------Nutritionist, post-graduate in Food Health Surveillance and People Management, FSSC 22000 internal auditor. Analytical profile, focused on results and alignment with policies and KPIs.Experience in Quality Management and Regulatory Affairs in the Food Industry and Food Service, focusing on the implementation of FSSC 22000, Good Manufacturing Practices, HACCP plan, internal audits, supplier approval, indicator management, employee training, labeling and dealing with non-conformities.I worked on the structuring and FSSC 22000 certification of a bread factory in the north-east of Brazil, a supplier to major clients such as Burger King.Contato/Contact:thaiscapo@gmail.com

Listed skills include Sistema De Qualidade, Controle De Qualidade, Ciclo Pdca, Recall, and 21 others.

Current workplace

Thaís Capovilla Rainha's current company

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General Mills
General Mills
Nutricionista | Food Safety | APPCC | FSSC 22000 | Assuntos Regulatórios | Auditora | Analista de Qualidade | Especialista em Qualidade
minneapolis, minnesota, united states
Website
generalmills.com
Employees
20017
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Company profile
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7 roles

Thaís Capovilla Rainha work experience

A career timeline built from the work history available for this profile.

Analista De Qualidade De Fornecedores Latam

Current
General Mills
Nov 2024 - Present

Analista De Garantia De Qualidade

Bloomin' Brands Brasil

São Paulo, São Paulo, Brasil

- Auditoria e visitas técnicas em fornecedores e CD;- Elaboração e revisão de documentos do sistema de gestão de qualidade;- Elaboração de treinamentos para colaboradores;- Criação e Gestão de KPIs relacionados a qualidade e segurança dos alimentos;- Desenvolvimento de ferramentas para gestão de fornecedores;- Acompanhamento de tratativas de não.

Apr 2023 - Nov 2024

Analista De Assuntos Regulatórios E Qualidade Pleno

Prozyn Biosolutions

São Paulo, Brasil

- Elaboração de Rotulagem de Alimentos;- Suporte regulatório para a cadeia de alimentos: ingredientes, aditivos, coadjuvantes de tecnologia;- Gestão regulatória de legislações aplicáveis à cadeia de alimentos;- Participação de reuniões com autoridades e órgãos reguladores (MAPA e Anvisa) e associações;- Revisão e elaboração de documentos do Sistema de.

Nov 2021 - Apr 2023

Analista De Garantia Da Qualidade Corporativo Pleno

Refricon Mercantil Ltda

Itapecerica Da Serra, São Paulo, Brasil

Jul 2021 - Nov 2021

Analista De Garantia Da Qualidade Corporativo

Refricon Mercantil Ltda

Itapecerica Da Serra, São Paulo, Brasil

- Implantação de FSSC 22000 v. 5.1;- Elaboração de Plano APPCC;- Auditoria em unidades;- Criação e Revisão de documentos SGQ;- Tratamento de não conformidades;- Gestão de fornecedores e prestadores de serviços;- Gestão de Indicadores;- Treinamento de colaboradores;- Rotulagem de alimentos;- Gestão regulatória dás legislações aplicáveis à cadeia de.

Dec 2020 - Jul 2021

Nutricionista De Qualidade

Rio Acima Hortifruti

São Paulo E Região, Brasil

- Gestão de Sistema de Qualidade e Segurança do alimento;- Elaboração de documentos para FSSC 22000 e ISO 9001:2015;- Melhoria contínua do Sistema de Gestão Integrado;- Implantação de Rastreabilidade de acordo com INC 02/2018 e HACCP;- Capacitação periódica de aproximadamente 100 colaboradores;- Auditoria de fornecedores;- Acompanhamento de planos de ação.

May 2019 - Jun 2020

Nutricionista Auditora

Sanity Consultoria & Treinamento

São Paulo, São Paulo

- Realização de visita técnica em estabelecimentos alimentícios; como restaurantes, varejo, indústrias, distribuidoras.- Análise de Assuntos Regulatórios;- Elaboração de Manual de Boas práticas e POPs;- Treinamento de colaboradores;- Criação de plano de ação para não conformidades;- Implantação de Boas práticas de fabricação.

Feb 2018 - May 2019
Team & coworkers

Colleagues at General Mills

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KO Kelvin Olugu Kelvin Olugu Colleague at General Mills San Francisco Bay Area, United States View → LS Lesia Sanford Lesia Sanford Colleague at General Mills Rogers, Arkansas, United States, United States View → TW Terry Wright Terry Wright Colleague at General Mills Barryton, Michigan, United States, United States View → AG Allyson Gamette Hessing Allyson Gamette Hessing Colleague at General Mills Logan, Utah, United States, United States View → RW Robin Wilke Robin Wilke Colleague at General Mills Minneapolis, Minnesota, United States, United States View → MQ Maricruz Quillares Maricruz Quillares Colleague at General Mills Mexico, Mexico View → PK Pragya Kewlani Pragya Kewlani Colleague at General Mills Mumbai, Maharashtra, India, India View → TF Tell Ful Tell Ful Colleague at General Mills Metro Jacksonville, United States View → KS Kayla S. Kayla S. Colleague at General Mills Chicago, Illinois, United States, United States View → NA Nadia Andrade Nadia Andrade Colleague at General Mills Pouso Alegre, Minas Gerais, Brazil, Brazil View →
2 education records

Thaís Capovilla Rainha education

FAQ

Frequently asked questions about Thaís Capovilla Rainha

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What company does Thaís Capovilla Rainha work for?

Thaís Capovilla Rainha works for General Mills.

What is Thaís Capovilla Rainha's role at General Mills?

Thaís Capovilla Rainha is listed as Nutricionista | Food Safety | APPCC | FSSC 22000 | Assuntos Regulatórios | Auditora | Analista de Qualidade | Especialista em Qualidade at General Mills.

Where is Thaís Capovilla Rainha based?

Thaís Capovilla Rainha is based in São Paulo, São Paulo, Brazil while working with General Mills.

What companies has Thaís Capovilla Rainha worked for?

Thaís Capovilla Rainha has worked for General Mills, Bloomin' Brands Brasil, Prozyn Biosolutions, Refricon Mercantil Ltda, and Rio Acima Hortifruti.

Who are Thaís Capovilla Rainha's colleagues at General Mills?

Thaís Capovilla Rainha's colleagues at General Mills include Kelvin Olugu, Lesia Sanford, Terry Wright, Allyson Gamette Hessing, and Robin Wilke.

How can I contact Thaís Capovilla Rainha?

You can use AeroLeads to view verified contact signals for Thaís Capovilla Rainha at General Mills, including work email, phone, and LinkedIn data when available.

What schools did Thaís Capovilla Rainha attend?

Thaís Capovilla Rainha holds Graduação, Human Nutrition from Centro Universitário São Camilo.

What skills is Thaís Capovilla Rainha known for?

Thaís Capovilla Rainha is listed with skills including Sistema De Qualidade, Controle De Qualidade, Ciclo Pdca, Recall, Microsoft Powerpoint, 5S, Iso 22000, and Marketing Inbound.

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