Thaís Aurélio Email and Phone Number

Gestão das atividades financeiras, incluindo contas a pagar e receber, cobrança e faturamento. Rotina financeira da empresa, elaboração de relatórios gerenciais como DRE, fluxo de caixa e relatórios de vendas, apresentação desses reports à diretoria, realização de análises financeiras, gerenciamento da contabilidade externa, supervisão do processo de cobrança e controle de custos operacionais. Atuação direta na gestão de pessoas, liderança dos processos de contratação, demissão e outras atividades de RH.

Controle de Custos. Planejamento do setor da Nutrição dos Hospitais do Grupo Marista, Hospital Cajuru, Hospital Marcelino Champagnat, Hospital Santa Casa de Misericórdia de Curitiba, Hospital Nossa Senhora da Luz, Unidade Intermediária de Crise e Apoio a Vida (UNIICA) e Escola Ecológica.Realização de projetos de redução de custos. Negociação e desenvolvimento de fornecedores; Controle de indicadores de custos das Unidades. Recrutamento e Seleção.

Gestão de pessoas e resultados, liderando equipe de em média 40 colaboradores. Implantação e Certificação de ISO 9001; treinamento e desenvolvimento de colaboradores, desenvolvimento e execução de projeto de hotelaria hospitalar, gestão da qualidade, inspeções, desenvolvimento e implantação de Manual de Boas Práticas. Responsabilidade técnica pela produção de em média 1500 refeições/ dia entre pacientes e colaboradores do hospital. Acompanhamento dos indicadores de resultado através de relatórios e ferramentas gerenciais, plano de ações para alavancar resultados, montagem e apresentação de relatórios de resultados, controle de qualidade no atendimento, padronização de processos da área. Experiência em recrutamento e seleção, e processos de RH, garantia da correta utilização das ferramentas de trabalho indo de acordo com as políticas e normas da instituição, bem como aumentar o engajamento do setor contribuindo para as condições de trabalho e o clima organizacional positivo.

• Gestão de equipe com 20 colaboradores.• Gestão de 2 cozinhas administradas (Graciosa Country Club e Viação Nossa Senhora d Luz)• Atendimento de 400 refeições em média, mais 200 refeições nas cozinhas administradas.• Elaboração de pedidos e cotações.• Controle de Qualidade.• Implantação do Manual de Boas Práticas.• Análise de Pontos Críticos de Controle.• Implantação do PAS (Programa de Alimentos Seguros).• Atendimento direto ao cliente.• Verificação junto aos clientes da aceitação das refeições servidas.