Thibault Licata

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France
Thibault Licata's Location
France, France
About Thibault Licata

Je suis Chef chez Le Temple Gourmand, une marque artisanale de Baba au rhum en bocal que j'ai créée il y a plus de sept ans. Passionné par la pâtisserie et la gastronomie française, je conçois et réalise des produits de qualité, originaux et gourmands, qui font le bonheur de mes clients.Fort de mon expérience de plus de dix ans dans le domaine culinaire, je maîtrise les compétences techniques et commerciales nécessaires pour gérer mon activité. Je respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et je suis certifié HACCP. Je développe également mon réseau de partenaires et de fournisseurs, et je propose mes services en BtoB à des restaurants, des traiteurs, et des épiceries fines. Toujours en quête de nouveaux défis, je suis membre des Toques Françaises, une association qui rassemble et valorise les chefs de renom.

Thibault Licata's Current Company Details
LES TOQUES FRANCAISES

Les Toques Francaises

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Membre
France
Employees:
19
Thibault Licata Work Experience Details
  • Les Toques Francaises
    Membre
    Les Toques Francaises
    France
  • Discipline Escoffier Riviera Cote D Azur Corse Et Monaco
    Membre
    Discipline Escoffier Riviera Cote D Azur Corse Et Monaco Nov 2024 - Present
  • Les Toques Francaises
    Membre
    Les Toques Francaises Sep 2023 - Present
  • Le Temple Gourmand
    Chef
    Le Temple Gourmand Jun 2016 - Present
    Provence-Alpes-Côte D’Azur, France
    Ceci est une marque artisanale de Baba au rhum en bocal.
  • Jeune Chambre Economique Francaise
    Membre
    Jeune Chambre Economique Francaise Mar 2019 - Aug 2023
    Fréjus, Provence-Alpes-Côte D'Azur, France
  • La Soupiere
    Second De Cuisine
    La Soupiere Jun 2014 - May 2016
    Saint-Aygulf, Provence-Alpes-Côte D’Azur, France
  • La Compagnie Des Comptoirs
    Pâtissier
    La Compagnie Des Comptoirs Feb 2012 - May 2014
    Montpellier, Languedoc-Roussillon, France
  • E.Leclerc
    Pâtissier (En Remplacement)
    E.Leclerc Sep 2011 - Dec 2011
    Montpellier, Languedoc-Roussillon, France
  • Jean-Marc Lauthier
    Pâtissier-Chocolatier
    Jean-Marc Lauthier Sep 2010 - Jun 2011
    Plaisance-Du-Touch, Midi-Pyrénées, France
  • Fournil Borriglione
    Apprenti Pâtissier
    Fournil Borriglione Jul 2008 - Jun 2010
    Nice, Provence-Alpes-Côte D’Azur, France

Thibault Licata Education Details

  • Association Ouvrière Des Compagnons Du Devoir Et Du Tour De France
    Association Ouvrière Des Compagnons Du Devoir Et Du Tour De France
    Pâtisserie
  • Candidat Libre
    Candidat Libre
    Cap Cuisine

Frequently Asked Questions about Thibault Licata

What company does Thibault Licata work for?

Thibault Licata works for Les Toques Francaises

What is Thibault Licata's role at the current company?

Thibault Licata's current role is Membre.

What schools did Thibault Licata attend?

Thibault Licata attended Association Ouvrière Des Compagnons Du Devoir Et Du Tour De France, Candidat Libre.

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