Gestion d'un portefeuille client.Visites chez les clients, prises de commandes, conseils sur les produits.Résolutions des différents problèmes itinérant à la gestion des comptes clients (problèmes de livraison, reliquat, facturation)

Prise de commande par téléphone, préparation et expédition des commandes.Gestion des stock, avec préparation et passage de commande auprès des fournisseurs.Gestion des clients (livraison, facturation, règlement, proposition de contrat)

Responsable du soir, avec la gestion du service, de l'équipe de cuisine et de la fermeture de l'établissement.Accueil des clients, conseils, prise de commande, encaissement.Gestion des stock avec passage de commande auprès des fournisseurs.gestion de la caisse avec mise au coffre.

Service en salle au plateau, ou au bar.Mise en place de la salle. Accueil des clients, prise de commande, encaissement.Rendu de caisse en fin de service.

Mise en place pour les entrées et les desserts.Service à tous les postes avec le chef de cuisine.Rangement des marchandises avec gestion des règles de HACCP.Nettoyage et remise au propre de la cuisine en fin de service.

Service en salle au plateau, ou au bar.Mise en place de la salle. Accueil des clients, prise de commande, encaissement.

Mise en place de la salle.Accueil des clients, prise de commande, conseils sur les plats, les vins ou leurs accords, encaissement.remise en état de la salle en fin de service.

Mise en place de la salle.Accueil des clients, prise de commande, conseils sur les plats, les vins ou leurs accords, encaissement.remise en état de la salle en fin de service.

Au sein du restaurant Opéra (restaurant étoilé)Sous les ordres du chef de parties, j'avais la gestion de la mise en place et du service au poste du poisson.Gestion des stocks et préparation des commandes pour le sous chef.Remise au propre du poste en fin de service.

Gestion du poste des entrées, avec mise en place, service et remise au propre de ma partie en fin de service.

Au sein de la Brasserie du café de la Paix,J'ai eu en charge la mise en place en cuisine de préparation pour les différents postes de service.Mise en place et service à différents postes, remise en état des postes en fin de service.J'ai eu l'occasion de travailler au sein de la pâtisserie de l'hôtel pour la mise en place des différentes cuisine de l'établissement.