Het Bierboek met schuim is bedoeld voor proevers, ontdekkers en fans van bier. In dit vrolijke boek maak je een reis langs de 5 bierculturen van Europa. We vertellen over de overeenkomsten, verschillen, tradities en gebruiken. Van bierbeginner tot bierliefhebber, ieder kan in dit boek nieuwe weetjes, feiten en smaken vinden. Geniet van de grote diversiteit in aroma’s en verdiep je in de rijke geschiedenis van biercultuur in Europa! Has en ik nemen je mee in de wereld van bier en die… Show more Het Bierboek met schuim is bedoeld voor proevers, ontdekkers en fans van bier. In dit vrolijke boek maak je een reis langs de 5 bierculturen van Europa. We vertellen over de overeenkomsten, verschillen, tradities en gebruiken. Van bierbeginner tot bierliefhebber, ieder kan in dit boek nieuwe weetjes, feiten en smaken vinden. Geniet van de grote diversiteit in aroma’s en verdiep je in de rijke geschiedenis van biercultuur in Europa! Has en ik nemen je mee in de wereld van bier en die wereld zal letterlijk voor je opengaan. Bij het boek hoort een bierpakket van zeventien bieren én een jenever voor een kopstoot 2.0. Dit pakket kun je apart in onze webshop bestellen of in een slijterij samenstellen. Het bevat per biercultuur meerdere representatieve bieren. Je kunt het vergelijken met een goed kookboek: dan wil je tijdens het lezen ook lekker aan de slag. Dat is met ons bierboek ook de bedoeling, als het goed is krijg je vanzelf dorst tijdens het lezen. De combinatie van het boek met ons bierpakket zorgt voor de optimale beleving van bier. Kijk op https://www.bierproeven.nu/bierboek/ en laat hem thuis bezorgen. Show less

Ik verdien mijn geld met bier door het ondernemen in de bierwereld met diverse bierige bezigheden en bedrijfsnamen. Ivothijssen.nl is een overzicht wat ik allemaal doe, waar ik voor sta en help ik mensen om ook (meer) geld te verdienen in de bierwereld. Door de commerciële bierwereld beter te begrijpen kan je net zoals ik van je hobby je werk maken. Ik en mijn team geloven dat iedere bierliefhebber een bierprofessional kan worden door de juiste inzet van technieken, kennis en skills.De… Show more Ik verdien mijn geld met bier door het ondernemen in de bierwereld met diverse bierige bezigheden en bedrijfsnamen. Ivothijssen.nl is een overzicht wat ik allemaal doe, waar ik voor sta en help ik mensen om ook (meer) geld te verdienen in de bierwereld. Door de commerciële bierwereld beter te begrijpen kan je net zoals ik van je hobby je werk maken. Ik en mijn team geloven dat iedere bierliefhebber een bierprofessional kan worden door de juiste inzet van technieken, kennis en skills.De bierprofessional is werkzaam in de horeca, op een school, bij een brouwerij, groothandel of slijterij. Het is de bierprofessional die de consument adviseert en activeert en daarom moeten we er voor zorgen dat hij zijn werk zo goed mogelijk kan doen. Er zijn diverse bierprojecten die ik ondersteun en begeleid en sta altijd open voor nieuwe avonturen. Neem een kijkje op de site en laat me weten of je samen een keer een bier wil drinken! Show less

Bierproeven.nl is het online bierproeverij bedrijf waarmee je met elk gezelschap vanuit eigen huis kan genieten van een live online bierbeleving. Een ideale manier om samen met collega’s, klanten of vrienden op afstand te genieten van heerlijke bieren begeleid door een ervaren biersommelier. De locatie van de proever maakt niks uit want wij sturen de bierpakketten door heel Europa. De tijdsduur van de proeverij varieert van 30 tot 120 minuten afhankelijk van de tijd die de proevers hebben… Show more Bierproeven.nl is het online bierproeverij bedrijf waarmee je met elk gezelschap vanuit eigen huis kan genieten van een live online bierbeleving. Een ideale manier om samen met collega’s, klanten of vrienden op afstand te genieten van heerlijke bieren begeleid door een ervaren biersommelier. De locatie van de proever maakt niks uit want wij sturen de bierpakketten door heel Europa. De tijdsduur van de proeverij varieert van 30 tot 120 minuten afhankelijk van de tijd die de proevers hebben. Het is een ideale afsluiter van een vergadering, werkweek of als borrel en bovendien veilig want deelnemers hoeven na deze borrel niet meer de weg op! Uiteraard geven wij de keuze uit alcoholhoudende of alcohol vrije bieren zodat iedereen deel kan nemen aan de proeverij. Als extra optie kunnen er bijpassende kazen, chocolades of heerlijke happen in het pakket gestopt worden. De proeverij wordt in het Nederlands of Engels gegeven door vakkundige begeleiders vanuit een zeer professionele studio en online omgeving. Show less

Met dit bedrijf willen ik en mijn team meer bierbewustzijn creëren bij iedereen in die professioneel met bier werkt. Dit doen we door het geven van trainingen, opleidingen en inspiraties aan iedereen in de bierketen. Brouwerij, groothandel, dranken handel, slijterij, horeca, sportclubs, medewerkers en vrijwilligers. Het is onze overtuiging dat mensen die met het mooiste product ter wereld werken, kennis en kunde moeten bezitten om bier goed te verkopen, behandelen en te serveren. Wij zijn… Show more Met dit bedrijf willen ik en mijn team meer bierbewustzijn creëren bij iedereen in die professioneel met bier werkt. Dit doen we door het geven van trainingen, opleidingen en inspiraties aan iedereen in de bierketen. Brouwerij, groothandel, dranken handel, slijterij, horeca, sportclubs, medewerkers en vrijwilligers. Het is onze overtuiging dat mensen die met het mooiste product ter wereld werken, kennis en kunde moeten bezitten om bier goed te verkopen, behandelen en te serveren. Wij zijn gespecialiseerd in commerciële bierkennis, bier en eten combineren, en het laatste stuk van de bierreis; verkopen, tappen en serveren. Tijdens onze trainingen komt horeca ervaring, gedegen didactische kennis, uitmuntende bierkennis, storytelling en presentatievaardigheden allemaal samen. Het maakt niet uit op welk niveau je bierkennis of interesse ligt, wij gaan je motiveren en enthousiasmeren over het mooiste product ter wereld. Alle Bierbewustzijn.nl diensten hebben een directe relatie met de praktijk, want kennis zonder praktische toepassing is niet effectief. Onderdeel van Bierbewustzijn.nl is onze Bierbekwaam opleiding. Studenten die het examen halen, ontvangen een internationaal geaccrediteerd diploma. Ons doel is dat onze studenten na de opleiding het product bier begrijpen, de kennis over bier in praktijk kunnen brengen en daarmee bijdragen aan een fijne, kwalitatieve en verantwoorde bierconsumptie.Door op een eerlijke en doortastende manier onze kennis te delen activeren we mensen van binnenuit. Verbeterde intrinsieke motivatie en een verhoogd kennisniveau zorgt voor omzetgroei en een beter bierrendement. Show less

Met Bierproeven.nu nemen we consumenten en particulieren mee in de wereld van bier door het verzorgen van de lekkerste, gezelligste, humorvolle en kwalitatief hoogstaande offline groepsactiviteiten. Met gastvrijheid, humor, gezelligheid en kwaliteit staan wij sinds 2012 garant voor compleet verzorgde bierbelevingen op locatie door heel Europa.Wij zijn van mening dat iedereen bier lust, maar dat sommige mensen dit gewoon nog niet weten. Onze bierproeverijen geven we door het hele land… Show more Met Bierproeven.nu nemen we consumenten en particulieren mee in de wereld van bier door het verzorgen van de lekkerste, gezelligste, humorvolle en kwalitatief hoogstaande offline groepsactiviteiten. Met gastvrijheid, humor, gezelligheid en kwaliteit staan wij sinds 2012 garant voor compleet verzorgde bierbelevingen op locatie door heel Europa.Wij zijn van mening dat iedereen bier lust, maar dat sommige mensen dit gewoon nog niet weten. Onze bierproeverijen geven we door het hele land, op locatie bij de opdrachtgever of in ons eigen proeflokaal/rijpingskelder in de Stevenskerk in Nijmegen. The Place 2 Beer is onze biercaravan, een unieke houten Tabbert uit 1966 met als bijnaam Herr Tappert! De caravan heeft 3 tapkranen, een koelkast en kan gepersonaliseerd worden met logo’s en persoonlijke uitstraling. Elk merk of bier kan getapt worden en hij wordt altijd ingezet inclusief kundige barkeeper! De biercaravan leent zich uitstekend om een mini bierfestival te houden. In het centrum van Nijmegen hebben wij de beschikking over een echte bierkelder onder de iconische Stevenskerk, hier laten we bieren rijpen. Als donkere, zware bieren onder perfecte condities rijpen worden ze zachter, krijgen meer body en ontwikkelen smaken als dadels, gedroogd fruit, vijgen, sherry en tawny port. Doordat we een flinke voorraad hebben aangekocht de afgelopen jaren, kan je een vers bier vergelijken met een gerijpt bier. Ons team bestaat uit gecertificeerde Cicerones® biersommeliers, brouwers, liefhebbers en specialisten die allen een doel hebben en dat is voor jou een super mooie bierbeleving organiseren! We hebben proeverijbegeleiders die specialist zijn in de geschiedenis van bier en de mooie verhalen over dit fantastische product. Onze tourbegeleiders nemen je mee door Nijmegen en je vertellen over de mooie stad en alles wat hier door de eeuwen gebeurd is in combinatie met de geschiedenis van en wetenswaardigheden over bier. Show less

In het centrum van Nijmegen hebben wij de beschikking over een echte bierkelder onder de iconische Stevenskerk, hier laten we onze bieren rijpen. Als donkere, zware bieren onder perfecte condities rijpen worden ze zachter, krijgen meer body en ontwikkelen smaken als dadels, gedroogd fruit, vijgen, sherry en tawny port. Doordat we een flinke voorraad hebben aangekocht de afgelopen jaren, kan je een vers bier vergelijken met een gerijpt bier. Dit is een geweldige ervaring waarbij je meerdere… Show more In het centrum van Nijmegen hebben wij de beschikking over een echte bierkelder onder de iconische Stevenskerk, hier laten we onze bieren rijpen. Als donkere, zware bieren onder perfecte condities rijpen worden ze zachter, krijgen meer body en ontwikkelen smaken als dadels, gedroogd fruit, vijgen, sherry en tawny port. Doordat we een flinke voorraad hebben aangekocht de afgelopen jaren, kan je een vers bier vergelijken met een gerijpt bier. Dit is een geweldige ervaring waarbij je meerdere jaargangen van hetzelfde bier kan vergelijken. Deze prachtige kerk is een van de mooiste monumenten van Nijmegen en wij zijn trots dat wij deze locatie mogen gebruiken voor onze diensten. In de kelder van deze historische plek geven wij heerlijke bierproeverijen, workshops en laten we mensen kennis maken met de rijke geschiedenis van de kerk in combinatie met een mooi glas bier. Dit uiteraard altijd met groots respect en liefde voor het monument de Stevenskerk. Show less

Een unieke houten Tabbert uit 1966 met als bijnaam Herr Tappert! De caravan heeft 3 tapkranen, een koelkast en kan gepersonaliseerd worden met logo’s en persoonlijke uitstraling. Elk merk of bier kan getapt worden en hij wordt altijd ingezet inclusief kundige barman/vrouw! Uiteraard kunnen er eigen bieren getapt worden! The Place 2 Beer leent zich uitstekend om een mini bierfestival te houden. De caravan is het middelpunt met 1 tot 4 extra bars aan de zijkant en in het midden creëren we een… Show more Een unieke houten Tabbert uit 1966 met als bijnaam Herr Tappert! De caravan heeft 3 tapkranen, een koelkast en kan gepersonaliseerd worden met logo’s en persoonlijke uitstraling. Elk merk of bier kan getapt worden en hij wordt altijd ingezet inclusief kundige barman/vrouw! Uiteraard kunnen er eigen bieren getapt worden! The Place 2 Beer leent zich uitstekend om een mini bierfestival te houden. De caravan is het middelpunt met 1 tot 4 extra bars aan de zijkant en in het midden creëren we een plein met biertafels en statafels. De bars worden ingericht naar de uitstraling van een brouwerij en alle bars hebben een uniforme uitstraling zodat het echt een geheel is. Tussen de bars hangen we prikkabels en maken we een plein van bierbanken en statafels zodat mensen aan de zijkanten bier kunnen halen en op het bierplein op kunnen drinken. Show less

Koninklijke Horeca Nederland telt 244 afdelingen in heel Nederland. Uw KHN Afdeling vertegenwoordigt een groot aantal horecabedrijven. Op deze pagina vindt u als lokale bestuurder alle relevante informatie over uw afdeling.

De trainingen van Thijssen Hospitality zijn gericht op een betere gastvrijheid binnen ieder bedrijf. Niet alleen gasten en klanten van het bedrijf, maar ook het bedrijf zelf heeft hier namelijk baat bij. - Gastvrijheidstraining- Horecatraining- Terrastraining- Gastvrij verkopen-training- Mysterybezoek- Evenementen

Elke opening, jubileum en bourgondische bruiloft verdient de extra allure die een officiële Sabreur de la Bière met zich meebrengt. Het is mogelijk om via Sabreerbier.nl een sabreur in te huren die professioneel zal begeleiden in het sabreren van de flessen bier. Er zijn meerdere mogelijkheden bijvoorbeeld voor zakelijke evenementen, huwelijken of openingen.Een ervaren Sabreur vertelt altijd kort iets over de historie van het sabreren van bier en de techniek hierachter. Tijdens een… Show more Elke opening, jubileum en bourgondische bruiloft verdient de extra allure die een officiële Sabreur de la Bière met zich meebrengt. Het is mogelijk om via Sabreerbier.nl een sabreur in te huren die professioneel zal begeleiden in het sabreren van de flessen bier. Er zijn meerdere mogelijkheden bijvoorbeeld voor zakelijke evenementen, huwelijken of openingen.Een ervaren Sabreur vertelt altijd kort iets over de historie van het sabreren van bier en de techniek hierachter. Tijdens een opening zal hij/zij een fles feestelijk sabreren (waar anders bijv. een lintje wordt geknipt). Er is uiteraard ook de mogelijkheid om gasten van het evenement onder begeleiding van de Sabreur een eigen fles bier te laten sabreren Show less

Nijmegen on Tour biedt een breed scala aan onvergetelijke rondleidingen door het Rijk van Nijmegen. U en uw gasten kunnen, begeleid door onze ervaren gidsen, kennismaken met alle aspecten van de Nijmeegse cultuur. Onze geheel verzorgde tours zijn de meest complete manier om Nijmegen te beleven: Op historisch, gastronomisch, culinair en cultureel vlak zult u beleven, voelen, proeven en ervaren.Wij zijn een bedrijf dat specialiseert in compleet verzorgde rondleidingen op het gebied van… Show more Nijmegen on Tour biedt een breed scala aan onvergetelijke rondleidingen door het Rijk van Nijmegen. U en uw gasten kunnen, begeleid door onze ervaren gidsen, kennismaken met alle aspecten van de Nijmeegse cultuur. Onze geheel verzorgde tours zijn de meest complete manier om Nijmegen te beleven: Op historisch, gastronomisch, culinair en cultureel vlak zult u beleven, voelen, proeven en ervaren.Wij zijn een bedrijf dat specialiseert in compleet verzorgde rondleidingen op het gebied van geschiedenis, horecatrends, culturele ervaringen en smaakbeleving. Wij willen iedereen laten meemaken hoe mooi de stad Nijmegen kan zijn.www.nijmegenontour.nl Show less

Horecadocent op het ROC A12 te Ede. - Horecalessen- Praktijklessen- Pedagogisch Didactisch Getuigschrift opleiding in mei 2016 afgerond

Vanaf 1 september 2015 wordt ik ingehuurd door Lenting & Partners voor trainingen en inspiratie/trendtours voor horecaondernemers en medewerkers.

Grolsch Lekkerder Bierprogramma- Trainer- Mysteryvisits- Scannen van bedrijven

Een begrip in Nijmegen en daar buiten. Nummer 10 van de café top 100 in 2014 met de lijfspreuk; een café zoals een café hoort te zijn.

Assistent food and beverage manager in Le Meridien She Shan Shanghai China.