De formation ingénieur agro-alimentaire et après plusieurs expériences significatives dans ce secteur, je me suis consacré à la création d’un domaine viticole sur la zone d’appellation Saint-Chinian. Créé à partir de quelques vieilles vignes familiales, l’exploitation de 6 hectares enagriculture biologique nous permet de produire des vins rouges frais, typiques et gourmands. Tout les travaux sont réfléchis avec une vision durable au plus proche de la nature. Acteur de notre filière agro-alimentaire, il est primordial de réfléchir l’ensemble de nos projets dans un contexte écologique et de protection de la biodiversité.