WORK:EHS Specialist (themporary contract)covid related data analysis (freelancer)TRAVEL:USA, Mexico, Croatia, Türkey, Switzerland

Qualitätsmanagement:- Planung und Auswertung der internen und externen Audits und Begehungen- Durchführung von Audits in den Betrieben und bei Zulieferern- Definition von Massnahmen und Ableitung von KVP`s- Planung und Begleitung der jährlichen ISO 9001, ISO 14001, OHSAS bzw. ISO 45001 Zertifizierungen- Ansprechpartner für Stakeholder wie das Kantonale Labor, Arbeitsinspektoren, Kunden, Zulieferer, Betriebskader etc.- Datenanalyse und Berichterstattung für die oberste Leitung und andere Stakeholder- Definition und Überwachung der HACCP Vorgaben- Erstellung und Durchführung von MitarbeiterschulungenLegal Compliance:- Evaluierung der Gesetzes- und Normenänderungen im Bereich Hygiene, Arbeitssicherheit und Umweltschutz- Sicherstellung der Gesetzeskonformität in den Betrieben und den Fachabteilungen- Erstellung und Aktualisierung von Artikelspezifikationen- Produktvalidierung (Reinigungsmittel, Verpackung, Gebrauchsgenstände)Projektarbeiten und Gremien:- Mitarbeit in Strategiegremien der Compass Group Schweiz und DACH Gesellschaft- Mitarbeit bei internationalen Foren im Bereich HSE (z.B Global Safety Standards, Allergen Management, Sustainability Strategy)- HSE Ansprechpartner bei Projekten in Zusammenarbeit mit z.B. Marketing, Einkauf, Menüplanung, Sales etc.

Mischung und Abfüllung verschiedener Infant Formular Produkte auf Milchpulverbasis nach GMP und IFS Vorgaben, arbeiten im hochmodernen industriellen Lebensmittelumfeld.

Tätigkeit als gelernter Koch in verschiedenen Unternehmen in Deutschland und der Schweiz.Über die Jahre reichte das betriebliche Spektrum von der Kantine bis zur Sterneküche, hierbei erwarb ich Fertigkeiten und Kenntnisse mit Lebensmitteln von A bis Z.Ab 2006 verantwortlicher Teamleiter von 5 Mitarbeitern.