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Audit et mise en place de plan d'action pour le CHR, notamment dans la gestion des AchatsConseil en développement d'affaire principalement dans le CHR

Permettre aux restaurateurs indépendants de renforcer la rentabilité de son activité par une meilleure gestion au quotidien de son établissementNos domaines d'actions :* l'audit* les achats* la réduction des coûts* Le management* l'assistance à la gestion* l'assistance à la création de restaurant* transaction en fonds de commerce

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Développement d’affaire, gestion des ratios, communication

En charge de la stratégie générale opérationnelle pour 4 restaurants indépendants, sont inclus - Management Général, - Optimisation des ratios, - Restructuration d'un restaurant.

Mise en place des Standards de service

Développement du CA, de la Rentabilité, de la Notoriété