Socio E Gestore Caffetteria
CurrentL'attività di gestione Caffetteria comprende : parte operativa alla macchina da caffè e preparazione di cioccolate, infusi e thè; gestione e progettazione grafica del menu settimanale sulla base dell'ideazione delle nuove ricette; inventario prodotti, contatto ed ordini fornitori per ripristino scorte rispettando il timing; accoglienza clientela; servizio in cassa con rilascio scontrini e presa delle ordinazioni (a banco e non); gestione ed organizzazione tavoli; riordino e pulizia degli spazi di lavoro; gestione dipendenti (team composto da 4 persone); gestione denaro in entrata ed uscita; organizzazione e pagamento fornitori; pagamento dipendenti. In generale gestione di tutta la parte marketing e pubblicitaria della Caffetteria, tramite social, locandine, eventi ecc.L'attività comprende anche, su richiesta e per eventi specifici: allestimento, organizzazione ed ideazione di tavoli per Coffee Break (Esempio: Coffee Break per il Pubblico Ministero di Roma C/O Rocca di Vignola).
