In charge of all strategy and operationnal management for BlueberriesIn charge of sourcing / buying on Portugal / Morocco / Spain / Peru / Chile / Mexico / Guatemala / SA / Zim / ArgentinaKAM for several french retail accounts

Responsable de la Marque Monoprix Tous Cultiv’acteursEn charge des achats, de l'assortiment et de la dynamique promo sur les familles de produits suivantes : Pomme/Poire - Pomme de terre - Melon/Pastèque - Raisin - Asperge - Endive - champignons - Fruits à coquesGarant du CA/Volume, de la Marge, du placement prix et de la part de marché enseigne pour mes familles de produits. Budget achats > 60M€

Acheteur National Melon charentais + champignons cultivés et forestiersAcheteur National Bananes (vert+jaune)+ Resp de gamme Fruits & Légumes Exotiques (Ananas, Avocat, Petits Exos). Budget Achats >100M€Sourcing - Gestion du pool fournisseurEtablissement de la gamme - Lancement de produitSuivi du marché - Déclenchement des opérations promoNégociation (Contrats annuels / Prix quotidiens / Opérations promo) Qualité - Prix - VolumeAnimation quotidienne des ventes - Gestion des commandesSuivi des performances des bases régionales ScafruitsGestion des litigesResponsable du Volume / CA / Marge et de la part de marché enseigne sur mes familles de produits

Poste d'acheteur junior dans le cadre de mon stage de fin d'étude.-Chargé du travail d'analyse des gammes et du renouvellement complet de l'assortiment de plusieurs familles de produits : confiserie, rayon apéritif, etc-Gestion du calendrier promotionnel du groupe sur 6 mois(sélection des produits, établissement du planning, estimation des besoins magasins, négociation commerciale). -Gestion des commandes quotidiennes de pain et de poisson pour les 30 magasins,-Participation aux commandes de fruits & légumes (vérification des besoins magasins, négociation)-Chargé du projet de création de meuble en caisse pour tout le réseau (établissement d'un cahier des charges, recherche des fabricants, gestion des devis, sélection du partenaire)-Sourcing nouveaux fournisseurs (Fruits & Légumes, autres produits alimentaires)-Veille concurrentielle : Relevé et analyses de prix, analyse des marges

-Réalisation d’une étude bilan sur l’utilisation des 6 bâtiments de stockage construits dans la région du Sambirano (produits : cacao, vanille, café, poivre). -Enquêtes auprès des coopératives. -Elaboration d’outils de gestion des stocks ainsi que du nouveau système de traçabilité des sacs de cacao (Volume de production de 120T/an). -Formation des paysans et des gestionnaires de coopératives à l’utilisation de ces outils.

-Réalisation de supports de communication à destination des détenteurs de licence et des clients potentiels. Fiches descriptive par pays, par produit, par filière et par coopérative. -Réalisation d'études de marchés pour les produits issus du commerce équitable

3 mois de stage en pays anglophone réalisés en université en laboratoire de recherche au Canada-Travail en laboratoire et sous serre.-En charge de la réalisation d’analyses ADN sur végétal et insecte. -Analyse et interprétation des résultats.

3 mois de stage en pays anglophone réalisés en exploitation au Canada.Travail en vignoble. Soins au troupeau de moutons.

Maraîchage, traite et fabrication de produits laitiers (fromage, beurre, crème fraîche). Soins au bétail Vente en Amap et sur marchés.