Tim Muntinga Email & Phone Number

Joure, Friesland, Nederland

Wolvega

Vitablend Nederland b.v. en VitaSquare b.v. te Wolvega Beide bedrijven zijn onderdeel van de Barentz groep. Vitablend ontwikkeld en produceert klant specifieke nutriënten- en antioxidanten-premixen waaronder voor Abbott, Danone en Friesland Campina. VitaSquare is specialist in sproeidrogen en inkapseling van nutriënten. Ik houd mij bezig met het kwalificeren van leveranciers, ingrediënten en verpakkingen. Dit gebeurd met behulp van een speciaal ontwikkeld beoordelingssysteem. Vitablend heeft diverse gecertificeerde systemen waaronder FSSC 22000. Deze worden onderhouden door het QA team. Ik ben lid van het HACCP team, voer interne audits uit en houd documentatie actueel. In deze branche is het van belang dat producten kosher en/of halal waardig geleverd kunnen worden. Ik ben verantwoordelijk voor de certificeringen van deze eindproducten en het begeleiden van nodige inspecties en audits. Daarnaast heb ik hierin een adviserende en ondersteunende rol richting de Vitablend locaties in Amerika, Singapore en Finland. Producten met specifieke geur en smaak worden op batch niveau beoordeeld door een samengesteld geur- en smaakpanel waar ik deel van uitmaak. Dagelijks komen via de sales afdeling kwaliteit gerelateerde vragen binnen. Ik ben eindverantwoord voor de follow up. En heb hier zelf ook een uitvoerende rol in.

Het bedrijfsonderdeel: Quality Assurance bestaat uit diverse afdelingen. Ik ben werkzaam op de afdeling: QA Inspectie: “Vangnet” van alle inkomende goederen die nodig zijn om een perfect eindproduct te realiseren. Ik houd mij bezig met het beoordelen van ingrediënten, verpakkingsmaterialen en hulpstoffen in overeenstemming met de richtlijnen die zijn vastgelegd in de kwaliteitssystemen. De afdeling is systeemeigenaar van alle gelieerde kwaliteitssystemen en is daarnaast verantwoordelijk voor het kwalificeren van leveranciers.24/7 worden ingrediënten, verpakkingsmaterialen en hulpstoffen geleverd die volgens de zogenaamde “acceptance programs” worden beoordeeld. Daarnaast worden ingrediënten bemonsterd voor de chemisch- en microbiologische laboratoria. Verpakkingsmaterialen worden gecontroleerd op de juiste kleur, bedrukking en maatvoering. Alles moet conform analysecertificaat en specificatie worden geleverd.Naast de uitvoer van de reguliere taken van de afdeling, ben ik beheerder van de benodigde meetapparatuur waaronder een labelreader ten behoeve van labelcontrol. Tevens ben ik verantwoordelijk voor de inkoop en beheer van afdelingsmaterialen.

Dit bedrijf houdt zich hoofdzakelijk bezig met het importeren, verwerken en leveren van kruiden, specerijen en melanges aan de ambachtelijke en industriële bakkerijen. Daarnaast heeft dit bedrijf een dochteronderneming, De Weerd Specerijen, dit bedrijf is gespecialiseerd in het leveren van de “hartige” kruiden, specerijen en melanges aan de ambachtelijke en industriële slagerijen en vleesverwerkende bedrijven.Ik was werkzaam op de afdeling kwaliteitsdienst. Omdat deze afdeling een kleine bezetting had, was ik dagelijks actief met een breed scala aan werkzaamheden die betrekking hebben met kwaliteitszorg zoals:- Organoleptische, microbiologische en chemische monstername en analyses- Het maken van specificaties en analysecertificaten- Het uitvoeren van interne en externe audits- Het onderhouden van kwaliteitssystemen- Klachtenafhandeling- en registratie- Warenwet- Bedrijfshygiëne- Productontwikkeling

Bij dit productiebedrijf van mengvoer hield ik mij bezig met het aansturen van het productieproces met daarbij alle bijkomende werkzaamheden.

Education record

Mavo

Risico Analyse/Haccp

Riskplaza

Gecertificeerd Auditor