Tim Zerback
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Tim Zerback Email & Phone Number

Wissenschaftler at Max Rubner-Institut
Location: Giessen, Hesse, Germany 12 work roles 4 schools
LinkedIn matched
✓ Verified Jun 2026 3 data sources Profile completeness 86%

Contact Signals

LinkedIn Profile matched
3 free lookups remaining · No credit card
Current company
Max Rubner-Institut
Role
Wissenschaftler
Location
Giessen, Hesse, Germany
Company size
554 employees

Who is Tim Zerback? Overview

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Quick answer

Tim Zerback is listed as Wissenschaftler at Max Rubner-Institut, a company with 554 employees, based in Giessen, Hesse, Germany. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Tim Zerback.

Tim Zerback previously worked as Doktorand at Forschungsinstitut Für Pflanzenbasierte Ernährung (Ifpe) and freier wissenschaftlicher Mitarbeiter at Forschungsinstitut Für Pflanzenbasierte. Tim Zerback holds Master Of Science - Ms, Nutrition Sciences, 1,3 from Justus-Liebig-Universität Giessen.

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Max Rubner-Institut

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Profile bio

About Tim Zerback

Kurz zu meiner Person: Ich bin Ernährungswissenschaftler. Meine Bachelorarbeit habe ich zum Thema „Vegane Kitaverpflegung – wie gut kann ein rein pflanzlicher Speiseplan sein?“ in Kooperation mit einer der ersten veganen Kitas in Deutschland, der Kita Erdlinge aus München, geschrieben. Dabei wurde der Frage nachgegangen, wie sich das Nährstoffprofil der angebotenen Speisen im Vergleich zu den physiologischen Anforderungen und den bei veganer Ernährung kritischen Nährstoffen darstellt. Ergänzend zu meinem Bachelorstudium habe ich über ein Masterstudium und weitere Tätigkeiten Erfahrungen im Umgang mit ernährungsökologischen und ernährungswissenschaftlichen Fragestellungen sammeln und bei relevanten Veröffentlichungen aktiv mitwirken können. Gerade die Mitarbeit bei aktuellen Forschungsprojekten und Vorträgen reizt mich dabei besonders, da ich meine berufliche Zukunft in dieser Richtung sehe.Meine Masterarbeit habe ich in Kooperation mit dem Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE) zur Zwischenauswertung der Ergebnisse der PREGGIE-Studie (vegane Schwangerschaft) geschrieben. In meiner Doktorarbeit beschäftige ich mich mit der Forschung im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel speziell für vegan lebende Personen.Gleichzeitig arbeite ich als Wissenschaftler am Max Rubner-Institut (MRI) im Team für die Erhebung des Nährstoffstatus im Rahmen des Nationalen Ernährungsmonitorings (NEMO).Ich bin offen für Kontaktanfragen :)

Current workplace

Tim Zerback's current company

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Max Rubner-Institut
Max Rubner-Institut
Wissenschaftler
Giessen, HE, DE
Website
bund.de
Employees
554
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Company profile
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12 roles

Tim Zerback work experience

A career timeline built from the work history available for this profile.

Wissenschaftler

Current
Max Rubner-Institut

Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland

Apr 2024 - Present

Selbstständig

Current
Selbstständig
Oct 2018 - Present

Podcast Hallo Berufswelt

Hallo Berufswelt

Im Podcast Hallo Berufswelt kommen vermehrt Ernährungsfachkräfte zu Wort und sprechen über Ihren Werdegang und Ihre Arbeit. Damit ist es der erste Podcast, in dem es um die Berufsfelder Ernährungswissenschaften & Co geht.Gerade für junge Menschen nach der Schulzeit, für Studierende aber auch für „Einfach-Interessierte“ der einzelnen Themen bieten die.

May 2020 - Aug 2021

Projekt: Lebensmittelsensorik

Hochschule Fulda

Fulda Und Umgebung, Deutschland

Im Projekt wurde ein für Senioren ernährungsphysiologisch wertvoller Burger-Patty aus Ziegenfleisch entwickelt, sensorisch mehrmals getestet und anschließend in Kooperation mit dem internationalen Projekt "Food Heros" fertiggestellt und präsentiert. Es wurden so wichtige Kompetenzen in Wareneinkauf, Produktentwicklung sowie in Planung und Durchführung.

Apr 2017 - Aug 2018

Studentische Hilfskraft

Hochschule Fulda

Fulda Und Umgebung, Deutschland

Forschungsprojekt: ProSeni: Einfluss von Proteinen bei SeniorenIn einer randomisierten kontrollierten doppelt verblindeten Studie wird der Effekt der Proteinquantität während einer Gewichtsabnahme auf die Körperzusammensetzung, den Ruheenergieumsatz, die körperliche Funktionsfähigkeit und relevante Blutparameter bei postmenopausalen übergewichtigen Frauen.

Apr 2017 - Aug 2017

Finanzanwärter

Finanzamt Mainz

Mainz Und Umgebung, Deutschland

Jul 2015 - Jul 2016
Team & coworkers

Colleagues at Max Rubner-Institut

Other employees you can reach at bund.de. View company contacts for 554 employees →

TM Teresa Müller Teresa Müller Colleague at Max Rubner-InstitutBerlin, Berlin, Germany, Germany View → KS Katja Steege Katja Steege Colleague at Max Rubner-InstitutBerlin Metropolitan Area, Germany View → PP Prachi Pradeep Prachi Pradeep Colleague at Max Rubner-InstitutBerlin, Berlin, Germany, Germany View → AR Ansgar Ruccon Ansgar Ruccon Colleague at Max Rubner-InstitutCologne Bonn Region, Germany View → JK Josephine Kugler Josephine Kugler Colleague at Max Rubner-InstitutBerlin, Berlin, Germany, Germany View → DN Dr. Nadja Triesch Dr. Nadja Triesch Colleague at Max Rubner-InstitutBerlin, Berlin, Germany, Germany View → FS Franziska Scholz Franziska Scholz Colleague at Max Rubner-InstitutGermany, Germany View → LA Lorenzo Assennato Lorenzo Assennato Colleague at Max Rubner-InstitutBerlin, Berlin, Germany, Germany View → MB Marta Barenys Marta Barenys Colleague at Max Rubner-InstitutBerlin, Berlin, Germany, Germany View → AS Anna Sonnenburg Anna Sonnenburg Colleague at Max Rubner-InstitutBerlin, Berlin, Germany, Germany View →
4 education records

Tim Zerback education

Bachelor Of Science - Bs, Oecotrophologie: Verpflegungs- Und Versorungsmanagement, 1,5

Hochschule Fulda

Diplom Finanzwirt (Ohne Abschluss), Finance, General, Kein Abschluss

Fachhochschule Für Finanzen

Abitur, Allgemeine Hochschulreife

Gymnasium An Der Stadtmauer
FAQ

Frequently asked questions about Tim Zerback

Quick answers generated from the profile data available on this page.

What company does Tim Zerback work for?

Tim Zerback works for Max Rubner-Institut.

What is Tim Zerback's role at Max Rubner-Institut?

Tim Zerback is listed as Wissenschaftler at Max Rubner-Institut.

Where is Tim Zerback based?

Tim Zerback is based in Giessen, Hesse, Germany while working with Max Rubner-Institut.

What companies has Tim Zerback worked for?

Tim Zerback has worked for Max Rubner-Institut, Forschungsinstitut Für Pflanzenbasierte Ernährung (Ifpe), Forschungsinstitut Für Pflanzenbasierte, Selbstständig, and Erbacher Hof Akademie & Tagungszentrum Des Bistums Mainz.

Who are Tim Zerback's colleagues at Max Rubner-Institut?

Tim Zerback's colleagues at Max Rubner-Institut include Teresa Müller, Katja Steege, Prachi Pradeep, Ansgar Ruccon, and Josephine Kugler.

How can I contact Tim Zerback?

You can use AeroLeads to view verified contact signals for Tim Zerback at Max Rubner-Institut, including work email, phone, and LinkedIn data when available.

What schools did Tim Zerback attend?

Tim Zerback holds Master Of Science - Ms, Nutrition Sciences, 1,3 from Justus-Liebig-Universität Giessen.

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