Culinair AnnoNu specialiseert zich in innovatieve culinaire productontwikkeling en het organiseren van hoogwaardige culinaire evenementen. Binnen de F&B en retail sector bieden wij klantgerichte oplossingen, van conceptcreatie tot marktlancering. Onze evenementenportfolio omvat zowel intieme bijeenkomsten als grootschalige activaties, elk gekenmerkt door onze kenmerkende kwaliteit en expertise. Kies voor Culinair AnnoNu voor resultaatgerichte, culinaire oplossingen.

Met een passie voor culinaire educatie en innovatie heb ik CuliQuiz opgericht om (young) professionals op een interactieve en uitdagende manier te inspireren en hun culinaire kennis te vergroten. Bij CuliQuiz combineren we educatie met gamification, zowel online via onze app als offline tijdens onze evenementen, om de toekomst van het culinaire vakmanschap te versterken. Samen met ons team en partners creëren we een dynamisch platform dat kennisdeling en persoonlijke groei stimuleert, met als doel de culinaire wereld naar een hoger niveau te tillen. Laten we samen werken aan de nieuwe generatie culinaire talenten!

Samen met de organisatie Gault&Millau Nederland organiseren we de evenementen van Gault&Millau.

Managers Carbon Network (MCN) is een spin-off van Founders Carbon Network (fCN), de (nadrukkelijk besloten) community van netwerkster Merlin Melles. Members van MCN kunnen dankzij de online community 24 uur per dag, 7 dagen per week, 365 dagen per jaar direct en onmiddellijk een beroep doen op elkaars kennis, contacten, ervaring en kwaliteiten. Op dit moment telt MCN ruim 220 parels van leden: beslissende managers en executives van toonaangevende bedrijven, ZZP'ers, MKB-bedrijven en directieleden. Qua kwaliteit, identiteit, naam en faam kent het business netwerk van Managers Carbon Network in Nederland haar gelijke niet. Wie lid wordt van MCN wordt lid van een ongekend succesvolle business family, waarbij vele denkbare zakelijke branches worden vertegenwoordigd.

Als private chef ben ik exclusief voor jullie gezelschap aan het koken; voor een ontbijt, lunch of diner, een hele dag of meerdere dagen.

De Proefklas is een plek waar nieuwe concepten ontstaan, duizenden recepturen worden bedacht en gekookt. En waar creatieve ideeën worden uitgewerkt naar echte producten!Maar het lokaal is daarnaast ook een toffe inspirerende locatie voor jouw vergadering, workshops, foodfotografie, netwerkbijeenkomsten, trainingen of ander (culinair) event!

We bring healthy and sustainable breakfast to your place! Complete breakfast (boxes) for offices, hospitality, meetings and whoever needs a great breakfast!

5* hotel in hartje Amsterdam met 93 kamers met brasserie Goldfinch en restaurant Spectrum ** en 7 meeting & events zalen.

Verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele zaken van QO Amsterdam met 288 kamers, 2 restaurants; Persijn en Juniper & Kin, volledig a la carte ontbijt en banqueting.Daarnaast vertrouwenspersoon en deel van het duurzaamheids team met de projecten; Green Engage en Green Globe.Op 17 februari 2017 24H Chefs georganiseerd in Juniper & Kin.

Gewerkt aan mijn eerste boek 'Hollandse klassiekers Annonu'

Sous Chef in Restaurant De Vrienden van Jacob *

Sous chef in Ron Blaauw Restaurant **