Highly resourceful, self-motivated, 10-year experience Executive chef with an immense passion for cooking. Recognized by my innovative perception of food and the ability to create recipes while keeping a cost-effective kitchen. Fluent in Spanish, English and advanced Portuguese. My practical experience working in busy kitchens and my ever-growing desire towards food made me perform at high levels in every sector of the kitchen: Culinary Arts, Restaurant Management, and Customer Relations.Experiente chefe de cozinha,10 anos na área, altamente motivado e completamente apaixonado pela gastronomia. Reconhecido por minha percepção culinária inovadora e por minha habilidade de criar receitas mantendo uma cozinha econômica. Minha experiência prática trabalhando em cozinhas de ambiente sobrecarregado, e meu desejo contínuo e crescene pela culinária me fizeram atuar em altos níveis em todos os setores da cozinha: desde artes culinárias, gerenciamento de restaurantes e relacionamento com clientes.