Importation & distribution of high-end food products on UK HORECA market - C.A. Traiteurs et Salaisons Group (Loste - Larnaudie)Developing and optimising the purchasing portfolio – more than 1200 sku and 75 suppliers :-Elaborating a complete, coherent and competitive range of high quality products sourced worldwide-Developing strong supplier relationship : led common development strategy, negotiate prices in agreement with market evolution, resolve litigationsManaging a 200K£ inventory of dry, chilled and frozen goods:-Supervising handling and picking operations (4 employees)-Rationalizing space allocation and reduced picking errorsSolving logistics problems and optimised procurement

Repertoire Culinaire Ltd est spécialisé dans l'importation et la distribution de produits alimentaires Groupe C.A. Traiteurs et Salaisons (Loste - Larnaudie). - Gestion de l'approvisionnement (stock de 150K £ de produits sec, frais et surgelés). - Gestion des commandes (environs 70 fournisseurs). - Participation aux négociations commerciales. - Gestion des problématiques liées au transport. - Responsable de la rotation des stocks et de la minimisation du gaspillage.

Marcy SAS est un grossiste opérant dans le secteur agro-alimentaire, spécialisé dans les produits à base de volaille. Exercant un rôle de distributeur spécialisé depuis plus d'un siècle, sa base de clients est principalement le commerce traditionnel BCT, GMS, restauration collective et restaurateurs. Le marché d'Epernay est le seul lieu de vente en directe de l'entreprise Marcy SAS.- Vente de produits alimentaires sur le marché d'Epernay (le samedi).- Mise en place de promotions afin de dynamiser les ventes.

EncherExpert, créée en 2004, a initié en France le concept de chaîne de dépôt-vente eBay déjà existant aux USA et dans différents pays d'Europe. En mars 2010, EncherExpert obtient le statut de société de ventes volontaires.- Gestion des envois colis de 6 boutiques (à destination de l'Europe).- Mise en conformité douanière.- Gestion des litiges transport.- Mise en place d'un nouveau canal de distribution (vente en direct dans les magasins).- Participation aux négociations commerciales avec les fournisseurs.