Groupe MIJOMAG (restauration et distribution spécialisée)Mission: Suivi de différentes enseignes en Suisse et à l’étranger (Europe-Afrique-Océan Indien)

Ouverture des restaurants de Lausanne, Fribourg et Genève- Lancement de la Franchise en Suisse Romande- Suivi des travaux, recrutement, achats, ouverture- Elaboration des procédures, outils de gestion et contrôle- Gestion financière, logistique, sociale, digitale et marketing- Management

Mission: Développement de la marque en Suisse- Etudes de marché, adaptation des concepts au marché suisse- Préparation des dossiers financiers- Ouverture des 6 boutiques- Développement en cours en Suisse Alémanique- Management et encadrement des collaborateurs- Recherche immobilière, suivi des travaux, recrutement, achats- Mise en place logistique, douanière, administrative et informatique- Mise en oeuvre des procédures, des outils de gestion et de contrôle- Développement des sites internet marchands et des médias sociaux- Lancement de la livraison à Domicile - Etude et définition de la stratégie marketing, de la communication- Suivi des relations avec les franchiseurs

Mission: Développement de la marque en Suisse- Etudes de marché, adaptation des concepts au marché suisse- Ouverture des 2 boutiques- Développement en cours en Suisse Alémanique- Management et encadrement des collaborateurs- Gestion immobilière, suivi des travaux, recrutement, achats- Mise en place logistique, douanière, administrative et informatique- Mise en oeuvre des procédures, des outils de gestion et de contrôle- Développement des sites internet marchands et des médias sociaux- Etude et définition de la stratégie marketing, de la communication- Mise en place et suivi du B2B (grande distribution et détaillants)- Suivi des relations avec les franchiseurs

- Création d’un concept global: étude concurrentielle, étude de positionnement et recherchede fournisseurs,- Création de la marque, du branding et du design du site,- Mise en place logistique et opérationnelle- Réalisation du cahier des charges et suivi de la construction du site,- Réflexion et mise en place du référencement naturel, du netlinking, des achats de GoogleAdwords et des outils d’analyse du web,- Mise en place et planification en gestion autonome des opérations commerciales etmarketing,- Mise en place de la logistique du stockage, de l’étiquetage, de la préparation et l’expéditiondes commandes,- Mise en place de l’activité B to B: catalogues, argumentaires, phoning et vente pour lesréseaux de revente type épiceries fines et pour les cadeaux d’entreprise.- Création et gestion quotidienne du blog et de la présence sur les réseaux sociaux.- Réalisation d’un dossier de Presse et suivi des relations presse

- Création d’un module de formation de deux jours sur le thème: Intégration en Entreprise- Interventions sur la gestion des relations internes et externes,- Simulation d’entretiens individuels, jeux de rôles sur la connaissance de soi, et la motivation- Exercices collectifs, mises en situation.

Restructuration et développement d’une chaine de boutiques alimentaires:- Animation et développement du réseau de 20 boutiques- Lancement de nouveaux concepts: Vente à emporter, Snacking, Design,- Création et développement d’un réseau de Franchise- Commercial: suivi, développement de nouvelles gammes, de nouveaux circuits dedistribution,- Suivi quotidien: financier, comptable, patrimoine, hygiène, formation,- Achats produits alimentaires, emballages et gamme non-alimentaire cadeaux,- Export : Ouverture à l'international, mise en place d’un dossier COFACE, sélectionné par UBI France en 2009,- Internet : Mise en place du e-commerce - Marketing : Mise en place d’outils, de PLV, et campagnes publicitaires,- Social : Gestion du personnel, contrôle du département paye et procédures sociales,- Logistique : Mise en place d’un dépôt, organisation, contrôle,informatisation,- Formation : Réalisation de sessions de formations en interne et création d’un CFA Intégré