Possuo experiência em controle de qualidade de alimentos. Atuo com Consultoria de Segurança Alimentar e Controle de Qualidade de Alimentos, implantação de Boas Práticas de Manipulação e de Fabricação – BPM e BPF; Procedimentos Operacionais Padronizados – POP, implantar o Sistema APPCC, Rotulagem de Alimentos; Treinamentos de funcionários, palestras para empresas. Gestão sanitária de empresas alimentícias. Conhecimento de normas ISO 22000 e ISO 9001.Trago para o ambiente de trabalho uma profissional com capacidade para suprir as necessidades da empresa, buscando sempre informações atualizadas. Facilidade para trabalhar em grupo, aptidão para resolver questões burocráticas e praticas.
Industria E Comercio De Pescados De Caratinga Ltda
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BiologaIndustria E Comercio De Pescados De Caratinga Ltda Mar 2016 - PresentCaratinga E Região, BrasilAtuar como responsável técnica – RT, coordenar a gestão de qualidade do entreposto de pescado, realizar a revisão do Plano de Autocontrole, bem como sua implantação e monitoramento, revisar e implantar as Boas Práticas de Manipulação, Procedimentos Operacionais Padrão, planilhas de controle entre outros documentos referentes ao controle de qualidade do pescado. Aplicar treinamentos para os colaboradores, e exercer todas as funções que cabem a gestão de qualidade para garantir um produto inócuo.
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Técnica Em Controle De Qualidade De Alimentos E BebidasAgisa Alimentos Jan 2015 - Apr 2015Belo Horizonte E Região, Brasilauxiliar na criação e implantação de Boas Práticas de Fabricação, Procedimentos Operacionais Padrão, planilhas de controle entre outros documentos referentes ao controle de qualidade de alimentos. Atuar na aplicação de treinamentos e cursos para manipuladores. -
EstagiáriaPrefeitura Municipal De Caratinga – Secretária De Serviços Urbanos, Transporte E Meio Ambiente - Dep Apr 2013 - Sep 2013Caratinga E Região, Brasilacompanhar os trabalhos realizados pelo departamento, realizar vistorias e auxiliar a bióloga Ângela em seus trabalhos.
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EstagiáriaSecretária Da Fazenda – Dep. De Geoprocessamento. Apr 2011 - Aug 2012Caratinga E Região, BrasilRealizar analise de dados do município, mediante o programa ARCGis V9.3. -
EstagiáriaActual Engenharia Mineral E Ambiental Ltda. Jul 2010 - Jan 2011Caratinga E Região, BrasilAuxiliar no desenvolvimento de projetos ambientais perante aos órgãos ambientais competentes: o Instituto Mineiro de Gestão de Águas – IGAM, Fundação Estadual de Meio Ambiente – FEAM, Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais – IBAMA, Instituto Estadual de Florestas – IEF, Agência Nacional de Águas - ANA, preencher FCEI, FOBI, requerimentos de AAF entre outros, termos de compromisso, termos de responsabilidade, formulários, auxiliar no desenvolvimento dos planos de estudos PUP, RCA, EIA/RIMA, PTRF entre outros. Pratica com projetos em Cad.
Vanessa Peron Junqueira Education Details
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Estácio De Sá9.0 -
Centro Universitário De Caratinga9.0
Frequently Asked Questions about Vanessa Peron Junqueira
What company does Vanessa Peron Junqueira work for?
Vanessa Peron Junqueira works for Industria E Comercio De Pescados De Caratinga Ltda
What is Vanessa Peron Junqueira's role at the current company?
Vanessa Peron Junqueira's current role is CONSULTORA EM CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOSBióloga - Especialista Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos.
What schools did Vanessa Peron Junqueira attend?
Vanessa Peron Junqueira attended Estácio De Sá, Centro Universitário De Caratinga.
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