El trabajo en Catar, ha sido una de mis experiencias más maravillosas, pues me pude retar, improvisar y disfrutar, ya que atendía a una familia de 11 integrantes cada uno con paladares, diferentes, esta sin dudar, alguna ha sido hasta ahora el mayor reto, pero que cuando algo te apasiona tanto, ni siquiera se siente, aquí pude aportar todo lo que aprendí en Cocinas pasadas, Cocina del Mar, Cocina Molecular, Italiana, mi fuerte, la Gastronomía Mexicana, un poco de Panadería, esta muy a mi estilo, pues soy un Chef que ama improvisar, y dar lo mejor de Mi, para que mis comensales disfruten cada platillo, también aprendí un que otra receta Árabe y ahora busco un empleo en el cual pueda aportar esto, y sumar nuevas experiencias de vida, por que entiendo que el trabajo y pasión van ligado a la cotidianidad de mi vida, a menos para mi como ser humano y persona.