Coordiné un equipo de trabajo interdisciplinario conformado por 15 personas. Articulé con equipos de trabajo y organismos gubernamentales, de sociedad civil y privados a nivel internacional, nacional, provincial y municipal. Asesoro a legisladores para diseño de proyectos de Alimentación saludable y diversas políticas relacionadas a la prevención de la obesidad. Participo en investigaciones, y en Comités internacionales. Estoy a cargo de la elaboración y revisión de las Guías Alimentarias… Show more Coordiné un equipo de trabajo interdisciplinario conformado por 15 personas. Articulé con equipos de trabajo y organismos gubernamentales, de sociedad civil y privados a nivel internacional, nacional, provincial y municipal. Asesoro a legisladores para diseño de proyectos de Alimentación saludable y diversas políticas relacionadas a la prevención de la obesidad. Participo en investigaciones, y en Comités internacionales. Estoy a cargo de la elaboración y revisión de las Guías Alimentarias para la Población Argentina. Realicé actividades de educación alimentaria y formación de formadores. Estuve a cargo de políticas de etiquetado frontal, regulación de publicidad, entornos escolares, ley de sodio, disminución de azúcares y grasas trans. Intervine en encuestas alimentarias nacionales. Show less

Cátedras Nutrición Comunitaria y Economía General y Familiar

Gestión integral de la carrera (docencia, extensión, investigación). A cargo de dos sedes y tres turnos ofertados en la Universidad

Coordinación de docentes de distintas asignaturas, a fin de lograr integración curricular en la carrera

La Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN) es una entidad sin fines de lucro de segundo grado que nuclea asociaciones y colegios de nutricionistas de todo el país. La Presidente de FAGRAN encabeza el Secretariado Ejecutivo nacional, que ejecuta las decisiones emanadas del Consejo federal, formado por las entidades miembro.

Monitoreo y supervisión comedores comunitarios. Acompañamiento en la elaboración de proyectos comunitarios. Educación alimentaria y nutricional

Planificación y gestión de Congresos, cursos y jornadas de Nutrición presenciales y virtuales.

La residencia de Nutrición es una formación de posgrado rentada en el sistema público de Salud, a la que se ingresa luego de dar un examen (12 vacantes anuales). Se realizan rotaciones en el 1er y 2do nivel de atención.