Victor Graindorge

Victor Graindorge Email and Phone Number

Entrepreneur @
Victor Graindorge's Location
Lille, Hauts-de-France, France, France
About Victor Graindorge

Avec plusieurs années d'expérience dans l'industrie de la restauration, j'ai développé des compétences solides en matière de service à la clientèle, de gestion du bar et de coordination d'événements. Je suis capable de maintenir un haut niveau de professionnalisme tout en offrant une atmosphère accueillante et conviviale à mes clients.Je suis également un fervent défenseur de la qualité des ingrédients et de l'importance de la durabilité dans l'industrie des boissons. Je m'efforce d'utiliser des produits locaux et biologiques dans mes créations, tout en minimisant les déchets et en promouvant des pratiques respectueuses de l'environnement.Mon objectif est de continuer à élargir mes connaissances en mixologie et d'explorer de nouvelles possibilités pour offrir des expériences de dégustation uniques à mes clients. Je suis ouvert aux collaborations avec d'autres professionnels de l'industrie, aux opportunités de formation continue et aux défis stimulants qui me permettront de grandir en tant que barman.Si vous recherchez un barman créatif, passionné et dévoué à l'excellence, je serais ravi de contribuer au succès de votre établissement.

Victor Graindorge's Current Company Details
Capulet

Capulet

Entrepreneur
Victor Graindorge Work Experience Details
  • Capulet
    Barman
    Capulet Aug 2023 - Present
    Lille, Hauts-De-France, France
  • H'Angard
    Barman
    H'Angard Sep 2022 - Nov 2023
    Marcq-En-Baroeul, Hauts-De-France, France
    Création et préparation de cocktails haut de gamme, sur mesure, pour une clientèle exigeante, mettant en valeur des saveurs uniques et des présentations créatives.Offrir un service attentionné et personnalisé en écoutant attentivement les préférences et les demandes des clients, tout en fournissant des recommandations expertes.Maintenir un environnement de bar propre, organisé et conforme aux normes sanitaires et de sécurité les plus strictes.Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer une harmonie parfaite entre les plats proposés et les cocktails servis, offrant ainsi une expérience culinaire globale inoubliable.Participer activement à des compétitions de mixologie, démontrant ma créativité et mon savoir-faire, et remportant le prix prestigieux du "Meilleur Cocktail Signature" lors d'une compétition régionale.Gérer efficacement les stocks de boissons et les commandes, en maintenant un niveau adéquat pour répondre à la demande, tout en optimisant les coûts et minimisant le gaspillage.Former avec enthousiasme les nouveaux membres de l'équipe, en partageant mes connaissances approfondies des techniques de bar, des protocoles de service et des normes de qualité élevées.Fournir un service à la clientèle exceptionnel, en créant une atmosphère chaleureuse et accueillante où les clients se sentent valorisés et appréciés.Mon expérience au H'angard m'a permis de perfectionner mes compétences en mixologie, d'approfondir ma passion pour le service à la clientèle et de collaborer harmonieusement avec une équipe dynamique. Je suis fier de contribuer à l'atmosphère unique de ce bar réputé et je suis toujours prêt à relever de nouveaux défis pour offrir des expériences exceptionnelles à mes clients.
  • H'Angard
    Community Manager
    H'Angard Sep 2022 - Nov 2023
    Marcq-En-Baroeul, Hauts-De-France, France
    Gestion active des réseaux sociaux du H'angard, pour développer la présence en ligne et renforcer l'engagement de la communauté.Création et publication de contenu attrayant, comprenant des photos, des vidéos et des articles, pour promouvoir les événements, les offres spéciales et les nouvelles du bar.Interagir avec les abonnés et les clients potentiels en répondant rapidement et de manière personnalisée aux commentaires, aux messages privés et aux mentions.Élaboration de stratégies de marketing numérique pour accroître la visibilité et la notoriété de la marque, en collaborant étroitement avec l'équipe de marketing et les propriétaires du bar.Analyse des données et des statistiques des réseaux sociaux pour évaluer les performances, identifier les tendances et ajuster les stratégies de contenu en conséquence.Organisation et promotion d'événements spéciaux, tels que des soirées à thème et des dégustations de cocktails, en utilisant les plateformes de médias sociaux pour générer de l'engagement et attirer la clientèle cible.Suivi des commentaires et des avis en ligne, en gérant les plaintes et en s'assurant de maintenir une image positive et professionnelle du bar.En tant que Community Manager au H'angard, j'ai pu mettre à profit ma créativité, ma passion pour les médias sociaux et ma capacité à engager une communauté en ligne. Je suis déterminé à continuer à développer la présence numérique du bar et à créer des expériences virtuelles qui captivent et fidélisent les clients.
  • Windsor Bar
    Barman
    Windsor Bar Feb 2021 - Sep 2022
    Lille, Hauts-De-France, France
    Assister le barman principal dans la préparation et la création de cocktails de haute qualité pour les clients, en respectant les normes et les recettes établies.Accueillir les clients, prendre les commandes et offrir un service amical et attentionné pour créer une expérience positive.Gérer les stocks de boissons, vérifier les niveaux et effectuer les commandes nécessaires pour maintenir un approvisionnement adéquat.Assurer le maintien de la propreté et de l'organisation du bar, y compris le nettoyage des ustensiles, des verres et des surfaces de travail.Préparer et servir d'autres boissons non alcoolisées telles que des sodas, des jus de fruits et des cafés.Effectuer des tâches de préparation préliminaires telles que le découpage des fruits, la préparation des garnitures et la préparation des ingrédients pour les cocktails.Contribuer à la mise en place et au démontage du bar avant et après le service.Maintenir une connaissance approfondie de la liste des boissons et être en mesure de fournir des recommandations aux clients en fonction de leurs préférences.En tant qu'assistant barman au Bar Windsor, j'ai eu l'opportunité de développer mes compétences en mixologie et de fournir un service de qualité à une clientèle diversifiée. J'ai travaillé en étroite collaboration avec l'équipe du bar pour assurer une expérience agréable et mémorable pour nos clients. Ma passion pour les cocktails et mon engagement à offrir un excellent service m'ont permis de contribuer au succès du bar et de satisfaire les attentes des clients.
  • Eat Sushi
    Chauffeur Livreur
    Eat Sushi Jun 2019 - Mar 2021
    Villeneuve-D'Ascq, Hauts-De-France, France
    Livraison efficace et ponctuelle des commandes de sushi et de plats japonais aux clients dans les délais impartis.Chargement des commandes dans le véhicule de livraison tout en veillant à leur sécurité et à leur intégrité.Utilisation d'applications de livraison pour optimiser les itinéraires et assurer une livraison rapide.Interagir de manière courtoise et professionnelle avec les clients lors de la remise des commandes.Maintenir un véhicule de livraison propre et en bon état de fonctionnement.Gérer les paiements en espèces et par carte de crédit, en veillant à la précision et à la sécurité des transactions.Respecter les normes de sécurité routière et les règles de conduite lors des déplacements.Communiquer efficacement avec l'équipe du restaurant pour s'assurer de la coordination et de la précision des commandes.En tant que livreur chez Eat Sushi, j'ai acquis une expérience précieuse dans la livraison de nourriture à une clientèle variée. J'ai développé des compétences en matière de gestion du temps, de service à la clientèle et de navigation routière. Mon engagement envers la ponctualité, la sécurité et la satisfaction du client m'a permis d'assurer une expérience de livraison agréable et fiable.
  • Thaf Workwear
    Vendeur
    Thaf Workwear Oct 2018 - Mar 2019
    Hallennes-Lez-Haubourdin, Hauts-De-France, France
    Accueil et conseil des clients en matière de vêtements de travail adaptés à leurs besoins spécifiques.Présentation et promotion des produits du magasin, en mettant en avant leurs caractéristiques et avantages.Aider les clients à prendre des mesures précises pour garantir un ajustement optimal des vêtements.Gérer les opérations de caisse, traiter les paiements et émettre des factures.Maintenir les étalages de vente attrayants et bien organisés, en veillant à ce que les produits soient correctement étiquetés et mis en valeur.Effectuer des suivis réguliers auprès des clients pour garantir leur satisfaction et établir une relation de confiance.Gérer les retours de marchandises et les échanges, en respectant les politiques et procédures du magasin.Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente pour atteindre les objectifs de vente mensuels et annuels.Se tenir informé des dernières tendances et évolutions dans le domaine des vêtements de travail, afin de fournir des recommandations et des conseils pertinents aux clients.En tant que vendeur chez Thaf, j'ai eu l'occasion de développer mes compétences en matière de vente et de service à la clientèle. J'ai acquis une connaissance approfondie des différents types de vêtements de travail et de leurs utilisations spécifiques. Mon approche axée sur le client, ma capacité à fournir des conseils d'experts et ma volonté de trouver des solutions adaptées ont contribué à la satisfaction et à la fidélisation des clients. J'ai également collaboré efficacement avec mes collègues pour atteindre les objectifs de vente collectifs et assurer le bon fonctionnement du magasin.

Victor Graindorge Education Details

  • Istc
    Communication, General
  • Lycée La Salle Lille
    Lycée La Salle Lille
    Mention Assez Bien

Frequently Asked Questions about Victor Graindorge

What company does Victor Graindorge work for?

Victor Graindorge works for Capulet

What is Victor Graindorge's role at the current company?

Victor Graindorge's current role is Entrepreneur.

What schools did Victor Graindorge attend?

Victor Graindorge attended Istc, Lycée La Salle Lille.

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