Inspección y muestreo, de diferentes productos para su comercialización, tanto en el mercado nacional como internacional, verificación de lotes importados, exportados, toma muestreo a nivel micro-biológico, físico sensorial, según norma técnica peruana, verificación de Packing List, Facturas Comerciales, fechas de producción, fechas de vencimiento, verificación de Embarques para comercio exterior. Trato directo con el Cliente, etc.Constantes capacitaciones en Sistemas de Gestión e Inocuidad las áreas de alimento ,pesca y agua

Jefe de recepción de mercadería mediante el sistema Erp SAP en la empresa supermercados peruanos en el formato Economax. el sistema de trabajo es rotativo pudiendo desempeñarme en diferentes áreas de la empresa haciendo recepción de mercaderías, atender a proveedores, realizar inventarios periódicos, reportar ingresos y stock al área de logística, recepcionar de materiales y equipos. Mediante el sistema o pocket, verificar la conformidad de los elementos recibidos. Supervisar el correcto almacenaje de los elementos recepcionados. Elaborar las guías de remisión para el despacho de materiales, repuestos y equipos entre otros. Verificar los stock mínimos de los productos y materiales, gestiona la reposición oportuna. Emitir las guías de salida, así como el respectivo precintado de los camiones de transporte. Supervisar los dispositivos de seguridad en los almacenes. Verificar que el contenido de las guías de remisión y facturas sea conforme. Gestionar y controlar la reposición oportuna de los stocks mínimos. Control de personal inventarios y controles de calidad en las diferentes áreas, bajo mi cargo están alrededor de 16 personas multifuncionales por turno.

CENTRO DE PRODUCCIÓN PESQUERA Y ALIMENTOSCONTROL DE PRACTICAS ACADÉMICAS• CICLO ACADÉMICO 2010-A-B• Tecnología de Elaboración de Conservas• Tecnología de Harinas y Aceites• Tecnología de Elaboración de Nuevos Productos

Administrar la sala Manejar la logística de la empresa Lograr las metas de producción Manejo del Personal Evitar la rotación de personal Realizar el planeamiento anualCableado estructurado de máquinas tragamonedasMantenimiento de máquinas tragamonedasConfiguración de máquinas tragamonedasHelp desk de máquinas tragamonedasInstalación y configuración de máquinas tragamonedas

Evaluación de MaquinariasEvaluación de líneas de procesos pesquerosElaboración de software para evaluar maquinaria pesquera

Elaboración De Conservas de Cuy Evaluación sensorial de las conservasControl y monitoreo de parámetros de tratamiento en la elaboración.Control de calidad de las conservas.

Control de Calidad de productos pesqueros en el terminal de Ventanilla

Control de calidad de productos pesqueros en mercados

Control de calidad de Avena entregada a los beneficiariosRedistribución del vaso de lecheResponsable de entrega de recursos adecuados Control de Calidad de insumos entregados a los Comités.Control de Calidad de granos de Quaker entregados a los Comités del VL.

Cableado estructuradoMantenimiento de equipos de computoConfiguración de entornos de red Help deskInstalación y configuración de switch y ruteadoresEnsamblaje de computadoras Manejo de software municipal