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Manager confirmé, intrapreneur et gestionnaire.Homme de terrain, animé par le commerce au sens large et doté d’une forte culture du résultat
Roadside Burger
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Dirigeant - Animation Et DéveloppementRoadside Burger Apr 2024 - PresentRennes
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Leader InnovationO'Tera France Jan 2021 - Apr 2024Lille, Hauts-De-France, FranceParticpe à un projet collectif qui a du sens et une ambition aux services des familles et au plus proche des aspirations profondes des consommateurs vers une consommation plus responsable et équitable.Mise en place de nouveaux canaux de distribution.Création et mise en oeuvre d'un nouveau format de magasin dédié à la proximitéEtude d'opportunités autour de notre coeur de métierActeur de notre plan de transformation , en charge du concept et de ses évolutions -
Research AssociateProjet De Reprise D'Entreprise May 2018 - Dec 2020Lille, Hauts-De-France, FranceEn association avec des partenaires financiers et des organisations de commerces affiliés, étude d'opportunités de reprise et/ou de création d'entreprise dans les domaines du BtoBtoC.
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Consultant Projet Avant VenteDelaware France May 2018 - Nov 2020LilleEtude et réalisations des projets d'avant ventes sur des projets rétail sur de l'implémentation d'outils SAP -
Directeur RégionalIntersport France Sep 2015 - Apr 2018Région De Lille, FranceDirecteur Régional Intersport – Groupe PROSPORTMembre du comité de Direction ProsportAnimation de 7 Magasins - 200 Collaborateurs – 40 M € Reprise en main d’un magasin en difficultés humaines et financièresGain de 20% de CA - Amélioration de 280 K€ sur le compte d’exploitationMise en place de nouvelles procédures RH pour le groupe -
Directeur OpérationnelBistro Truck Sep 2013 - Mar 2015Région De Lille, FranceGestion opérationnelleDéveloppement du conceptElaboration de la politique commerciale et mise en place d’actions correctivesGestion administrativeRecrutement et formation du personnelGestion et organisation des évènementsMise en place des procédures d’exploitation et optimisation des processMise en place des procédures RH (Gestion des recrutements, Plan de formation, évaluation des collaborateurs, application de gestion des plannings et des congés)Etude de projet de eprise d’un site d’exploitation au cœur de Lille et d’un food court -
Directeur Des VentesCarrefour Jan 2008 - Aug 2013Région NordManagement d’une équipe de 10 Chefs de secteur et de 72 magasins (Dép. 59-62-02-60)CA Annuel 300 millions d’euros. Membre du Comité de Direction Elaboration et mise en œuvre de la politique commerciale de la région Animation et coaching des chefs de secteur Conduite des réunions Animation des réunions DP et CHSCT -
Directeur Des VentesCarrefour Jan 2004 - Dec 2007Région Centre OuestManagement de 10 Chefs de secteur et de 55 magasins en région parisienne.CA Annuel 250 millions d’euros. Membre du Comité de Direction Elaboration et mise en œuvre de la politique commerciale de la région Animation et coaching des chefs de secteur Conduite des réunions Animation des réunions DP et CHSCT Gestion des projets nationaux et mise en œuvre des déploiements au niveau régional Intégration, formation et accompagnement des nouveaux collaborateurs Elaboration des budgets de CA, Frais de personnel, démarque et frais généraux
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Adjoint Chef Des VentesLidl Jan 2002 - Dec 2003Région De Paris, FranceManagement d’une équipe de 6 Responsables de réseau et 30 magasins en région parisienne. CA Annuel 150 millions d’eurosMission garantir la bonne application du concept auprès des magasins Animer, former et contrôler les Responsables de RéseauRésultats Augmentation du CA de 3 à 15% selon les années à périmètre comparable Ouverture de 12 magasins en région parisienne Maintien des frais de personnel à hauteur de 4% Démarque magasin inférieur à 0.80% -
Responsable De RéseauLidl France Feb 1998 - Dec 2002Région De Paris, FranceAnimation de 6 magasins (Dép. 92/93/95) Mission Recrutement, formation et suivi du personnel magasin Assurer l’approvisionnement et l’organisation des magasins Responsable des coûts d’exploitation Garant des résultats économiques du réseau Résultats Augmentation du CA de 20% Ouverture de 11 magasins en région parisienne Frais de personnel inférieur à 4.50% Démarque totale inférieure à 0.70% -
Swing ManagerMc Donald'S Restaurant Aug 1989 - Aug 1993Versailles, Île-De-France, FranceGestion des ouvertures et fermetures du restaurantAnimation et formation des collaborateurs
Vincent Bobet Skills
Vincent Bobet Education Details
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Gestion Des Entreprises -
Création Et Gestion D'Entreprise
Frequently Asked Questions about Vincent Bobet
What company does Vincent Bobet work for?
Vincent Bobet works for Roadside Burger
What is Vincent Bobet's role at the current company?
Vincent Bobet's current role is Inventer une consommation plus responsable.
What is Vincent Bobet's email address?
Vincent Bobet's email address is vi****@****ahoo.fr
What schools did Vincent Bobet attend?
Vincent Bobet attended Groupe Esc Troyes, Groupe Esc Troyes.
What skills is Vincent Bobet known for?
Vincent Bobet has skills like Planification Commerciale, Change Management, Sales Manager, New Business Development, Btob.
Who are Vincent Bobet's colleagues?
Vincent Bobet's colleagues are Lukaz Monneraye, Lilian Roth, Loïc Mancini, Emilie Massot, Marine Jan, Jennyfer Michaux, Francois Balluais.
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