Vincent Eboue

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Directeur de restaurants @ Afole
Paris, FR
Vincent Eboue's Location
Paris, Île-de-France, France, France
About Vincent Eboue

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Afole

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Directeur de restaurants
Paris, FR
Vincent Eboue Work Experience Details
  • Afole
    Directeur De Restaurants
    Afole
    Paris, Fr
  • Africa In A Box
    Directeur Commercial
    Africa In A Box Apr 2014 - Apr 2024
    77 Avenue Jean Jaurès, 75019, Paris
    OJECTIFS ATTEINTS > + 400 % de croissance depuis 2015> 80 000 abonnés tous réseaux sociaux confondus> Clients: Adidas, Ubisoft, Parc des princes…> Avis clients: 4,5/5 étoiles (google, tripAdvisor,Facebook, Uber, Deliveroo) DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL > Prospection et recherche de nouveaux clients > Négociation et relations clients> Gestion des Leads et gains d’appels d’offres> Rédaction de cahiers de charges > Conception, design et ouverture des 3 marques (restauration, foodtruck et traiteur) et mise en place d’un service de gestion des livraisons/Click&Collect (Gloriafood)GESTION FINANCIÈRE ET BUDGÉTAIRE > Pilotage des coûts et de la santé financière de l’entreprise (QuickBook, EBP Business Plan, Excel)> Fixation des prix, gestion des achats et des marges> Relations fournisseurs, négociations (Métro, Marché de rungis…)> Mise en place de la stratégie de financementCOMMUNICATION ET MARKETING > Mise en place d’une stratégie de croissance > Élaboration de campagnes (Meta Business, Canva)> Analyses des statistiques et KPI’s (Meta Business)> Gestion du budget> Animation commerciale (promo, édition limité, partenariats)RESSOURCES HUMAINES > Gestion opérationnel: recrutements, formation, planning, objectifs, entretiens annuels, gestion du temps de travail
  • Cella Group
    Ingénieur D'Affaires
    Cella Group Oct 2013 - Mar 2014
    Missions : - prospection et recherche active de clients - Recrutement sur mission et entretien-Analyse des compétences techniques des profils (Developper, AMOA, AMOE,Chef de projet…)-Réponse aux appels d’offres
  • Steria Group
    Ingénieur D'Affaires
    Steria Group Sep 2012 - Sep 2013
    Meudon
    Au sein de l’entreprise de service numérique Steria, j’ai été en charge de la gestion d’une partie des appels d’offres sur le pôle ATD (Administration, Transport et Défense), de la reconstitution d’un ensemble de fichiers de références et enfin du développement commercial des comptes MédiaPost, Chronopost, Le Groupe La Poste (La Poste Corporate).-Participer aux comités de qualification et aux réunions de lancement d’un appel d’offres (anticiper et analyser les futures demandes, préparer des supports de présentations).-Répondre aux appels d’offres du secteur ATD (rédaction DC1 et DC2) par le biais du BOAMP (Bulletin Officiel des Annonces des Marchés Publics)-Répondre aux demandes d’Assistance Technique du compte SNCF (analyser les demandes, trouver, qualifier et préparer les collaborateurs aux rendez-vous clients, rédiger des mails de réponse, gérer le fichier de reporting hebdomadaire des AT)-Reconstituer l’ensemble des références clients du compte SNCF, en collaborant avec le service marketing (contacter les collaborateurs, rédiger des Customer Reference)-Prospection et développement commercial sur les comptes MédiaPost, Chronopost, Le Groupe La Poste
  • In-Team
    Consultant En Recrutement Informatique
    In-Team Jan 2012 - Jun 2012
    Région De Paris, France
    Au sein de la société In-Team, j’ai été responsable de la construction et de l’exploitation d’un nouveau marché aux compétences Systèmes et Réseaux.-Création et développement du portefeuille Clients / Candidats via le logiciel de BBD Admen.-Analyse des besoins clients grâce à une « Fiche de Qualification Job »-Visite des clients dans une démarche qualitative afin de mieux comprendre leurs besoins et l’environnement dans lequel ils travaillent-Négociation en direct des contrats de versement d’honoraires au cabinet. Mise en place d’un argumentaire spécifique de vente pour défendre les intérêts d’In-Team-Accompagnement clients (conseils, mise en avant de candidats)-Accompagnement candidats par un Coaching (Conseils, préparation aux tests Techniques)-Organisation et gestion des entretiens Clients / Candidats- Mise en place d’annonces via les sites Monster, les jeudis, l’Apec, le site d’In-Team, Remix Job-Envoi de Mail Shot Clients / Candidats via Admen-Mise en place d’une veille de marché grâce au site de réseaux des professionnels (Viadéo, Linkedin) afin qu’In-team puisse suivre l’évolution concurrentiel. Cette veille à aussi pour but de trouver et de « chasser »des candidats rares qui ne mettent pas leur CV en ligne, sur des sites dédiés au recrutement.-Mise en place d’un rapport d’activité grâce à un tableau de reporting et un tableau de bilan mensuel

Vincent Eboue Skills

Microsoft Office Microsoft Excel Microsoft Word Powerpoint English Windows Research Outlook Entrepreneuriat Recherche

Vincent Eboue Education Details

Frequently Asked Questions about Vincent Eboue

What company does Vincent Eboue work for?

Vincent Eboue works for Afole

What is Vincent Eboue's role at the current company?

Vincent Eboue's current role is Directeur de restaurants.

What schools did Vincent Eboue attend?

Vincent Eboue attended Ipag, Edhec Business School.

What are some of Vincent Eboue's interests?

Vincent Eboue has interest in Fast Food Africain, Gastronomie, Musique Et Sport, Restauration, Cuisine, Restauration Rapide, Fast Food.

What skills is Vincent Eboue known for?

Vincent Eboue has skills like Microsoft Office, Microsoft Excel, Microsoft Word, Powerpoint, English, Windows, Research, Outlook, Entrepreneuriat, Recherche.

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