Empreendo há mais de 20 anos na área da gastronomia. CEO do Grupo Rojo que compreende as marcas Rojo Gastronomia e Go Mama ESG Catering. Desenhamos soluções de catering corporativo personalizado para grandes empresas que buscam um futuro sustentável. A Rojo Gastronomia realiza megaeventos internacionais como: Fórmula 1, Formula E, World Cup Brazil (Maracanã e Arena Corínthians), Salão do Automóvel (Audi, BMW, Porshe, Lexus, Toyota, GM, Jaguar, Renault), Copa América (Morumbi e Arena Corínthians), Tomorrowland, U2 Concert, Fenatran (VW Caminhões), lançamento CNN Brasil, entre outros.A Go Mama ESG Catering nasceu em 2021 para oferecer soluções de alimentação com propósitos ambientais e sociais. Pretendemos inspirar mudanças significativas no sistema alimentar em todo o mundo. A Go Mama contribui para que nosso planeta tenha conexões mais humanas entre as pessoas e a natureza. Sou formado em Administração de empresas pela FAAP, trabalhei 9 anos como Executivo e troquei a gravata pelas panelas em 2003. Tive passagens por cozinhas estreladas na Espanha, Bélgica e Brasil, para aprimorar técnicas e conhecimentos gastronômicos. Sites: www.rojogastronomia.com | www.gomamafood.com.brInstas: @rojogastronomia | @gomamafood