Gerente De Produção
Na Recheatto's fui responsável pela produção de todos os pedidos, desenvolvimentos de novos produtos, otimização de processos e elaboração de procedimentos. Trabalho com a produção de pães artesanais e salgados ultra congelados para atender bares, cafés e cantinas de escolas. Para evitar erro de quantidades padronizei a apresentação das receitas no modo visual, ou seja, para produzir quantidades diferentes de produtos nas tabelas utilizei cores, evitando perda de ingredientes. Criei gabaritos para dar velocidade na inserção dos recheios. Também ou responsável pela manutenção dos equipamentos usados na produção.