Este projeto de extensão visa prestar atendimento especializado e contribuir com o esporte paraolímpico brasileiro. O Brasil tem destaque nos desportos paralímpicos sendo líder do quadro de medalhas nos últimos Jogos Parapanamericanos e sétimo colocado nos Jogos Paralímpicos de 2012. É evidente a necessidade de suporte multidisciplinar para a preparação esportiva de atletas, porém na realidade brasileira o atleta conta efetivamente com um treinador. A atuação de nutricionistas junto aos atletas com deficiências é essencial, uma vez que a nutrição tem papel importante na preparação, no desempenho físico, na recuperação e na saúde de atletas, principalmente entre os atletas com deficiências que possuem estilo de vida condicionados à sua mudança física, intelectual ou psicológica

Este projeto de extensão visa prestar atendimento nutricional especializado e contribuir com o desenvolvimento do esporte em Brasília. É evidente a necessidade de suporte multidisciplinar para a preparação esportiva de atletas, porém na realidade do DF muitos atletas ainda contam somente com o treinador. A atuação de nutricionistas junto aos atletas é essencial, uma vez que a nutrição tem papel importante na preparação, no desempenho e na recuperação física e na saúde dos atletas. A formação de nutricionistas altamente capacitados para atender atletas também é importante. Para isso a inserção do estudante de nutrição dentro do contexto do clube esportivo se faz fundamental para que entenda de forma prática as especificidades dos atletas e da modalidade esportiva. O curso de Nutrição da UnB tem no contexto de formação dos alunos uma disciplina teórica de Nutrição Esportiva e atividades de estágio complementar na área em parceria com clínicas privadas credenciadas pelo NUT (atendimento individual). A possibilidade de oferta de atendimento coletivo (clube esportivo) e individual (o atleta) e o estágio em Nutrição Esportiva possibilitará maior vivência e experiência aos alunos e a realização de atividade extensionista de prestação de serviço especializado a comunidade. O Distrito Federal vem se destacando em competições nacionais em várias modalidades físicas, entretanto alguns clubes esportivos ainda não contam com o suporte da nutrição esportiva com seus atletas. Diante disso, o presente projeto possibilitará acompanhamento nutricional de atletas, colaborando com a orientação nutricional durante o treinamento e competições. As ações propostas integrarão ensino, pesquisa e extensão.

Atividades desenvolvidas no Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA):- Auxiliar na formulação de políticas que garantam o direito à alimentação;- Auxiliar no acompanhamento de ações públicas;- Auxiliar na elaboração de programas de educação alimentar;- Auxiliar na elaboração de documentos, textos e relatórios de pesquisa;- Auxiliar nos cuidados da área de segurança alimentar;- Participar da realização de eventos que tratam da erradicação;- Auxiliar na elaboração de material de educação alimentar;- Auxiliar na elaboração de relatórios sobre situação de segurança alimentar;- Apoiar as atividades técnicas do setor.