Direction et Direction Technique du Site de Production de Vignobles & Compagnie

• Direction, Management du service Laboratoire + Chai (20 personnes). • Garant du profil produit des cuvées dans le respect des Cahiers des charges clients et des standards qualitatifs des marques premium.• Proposition, développement et mise en place des investissements industriels du site, coordination des acteurs, respect des Normes ISO, développement de la RSE.• Responsable de l’application de la charte Hygiène dans le chai et des modes opératoires. Mise en œuvre des exigences alimentaires de la filière vins.• Développement des itinéraires techniques dans le cadre de l’amélioration continue qualitative des vins, en respectant la règlementation internationale.• Formation des équipes, recrutement.• Partie prenante de la méthodologie HSE.

- Responsable Achats Vins du Sud de la France pour le Groupe BOISSET, Directeur Technique- Interlocuteur qualité du Service Œnotechnique,- Coordinateur transversal Chai - Production,- Accompagnement technique et marketing auprès de la force de vente,- Analyse du marché du vin à l'international pour accompagner la direction commerciale dans l'orientation, le positionnement et le développement des marques.

In charge of the vineyard