Wülfing Consultora Empresarial

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Consultora Empresarial | Especialista em Operações | Gestão de Hospitalidades | Customer Success | Customer Experience | Treinamento | Desenvolvimento | Estratégia de Redução de Custos @ Wülfing Consultoria Empresarial
Wülfing Consultora Empresarial's Location
Santa Catarina, Brazil, Brazil
About Wülfing Consultora Empresarial

Carreira desenvolvida na liderança e gestão de grandes organizações com experiência no gerenciamento operacional, gestão de equipes, implantação e acompanhamento de processos, análise de relatórios com metas de redução de custos.Experiência na gestão de indicadores operacionais e sistemas de tecnologia para ajudar a planejar, organizar e controlar os processos da organização para melhor tomada de decisão.Desenvolvimento de projetos para a área de qualidade e implementação de ISO.Responsável por garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente, prestador e usuário, da gestão de custos e monitorar diretamente o trabalho dos colaboradores.Principais Resultados:• Gerenciamento operacional com sucesso de mais de 1200 funcionários.• Criação de processos de gestão em mais de 20 setores• Implantação do 5s na empresa• Planejamento e execução de mentorias e treinamentos operacionais nas mais diversas áreas da hotelaria• Criação e implantação de calendário anual de endomarketing para empresa• Criação e implantação de programas de redução de custos e maximização de resultados.• Gestão estratégica do negócio e criação de indicadores e controles de qualidade.• Criação e acompanhamento de eventos temáticos: marketing, comercial, operação.• Revisão de todos os processos operacionais da empresa.• Criação do programa de participação de lucros para a empresa.• Criação de plano de carreira para a empresa e programa de acompanhamento de líderes para média e alta liderança.Especialidades: Gestão de Hospitalidade| Liderança | Recursos Humanos (RH) | Recrutamento | Educação | Docência | Gestão de Processos e Qualidade | 5S | Melhoria Contínua

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Consultora Empresarial | Especialista em Operações | Gestão de Hospitalidades | Customer Success | Customer Experience | Treinamento | Desenvolvimento | Estratégia de Redução de Custos
Wülfing Consultora Empresarial Work Experience Details
  • Wülfing Consultoria Empresarial
    Consultora Empresarial | Gestão De Hospitalidade
    Wülfing Consultoria Empresarial Apr 2004 - Present
    Santa Catarina, Brasil
    • Especialista em Holetaria e Turismo, atuando desde 2004 em projetos que incluem Hospitalidade, Pessoas, Inovação e Conhecimento;• Desenvolvimento de Treinamentos Operacionais e Comportamentais, 70% práticos e com• Metodologia ativa, especialista em formar times vencedores;• Mentoria de Liderança atuando nas áreas de sucessão, equipes, desafios, aquisições e expansão;• Organização e estruturação de empresas, com melhorias de metas e resultados;• Desenvolvimento do time de gestores e liderança em todos os níveis;• Experiência técnica para solução de problemas das empresas;• Envolvimento da alta liderança para questões estratégicas;
  • Epicentro Consultoria
    Gerente De Operações | Projetos | Executive As A Service (Eaas)
    Epicentro Consultoria Apr 2023 - Present
    São Paulo, Brasil
    • Mentoria de Lideres• Gestão Hoteleira• Treinamentos
  • Costão Do Santinho
    Gerente De Operações | Projetos
    Costão Do Santinho Jan 2022 - Feb 2023
    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil
    • Desenvolver e implementar planos e estratégias de negócios para promover o alcance das metas, fomentando a carteira e garantindo que a empresa tenha os recursos adequados e apropriados para concluir suas atividades.• Identificar e desenvolver novas oportunidades de negócio, compreendendo as demandas do cliente e direcionando as equipes para solucionar problemas de forma assertiva.• Estabelecer e garantir o cumprimento dos padrões de qualidade de serviço, bem como dos procedimentos, regras e regulamentos da empresa.• Manter relatórios, registros e documentação com informações atualizadas e precisas, elaborando e construindo apresentações executivas e realizando análises baseadas em grandes quantidades de dados e informações.• Gerenciar o programa de treinamento para clientes e garantir a implantação de projetos/serviços em clientes, gerenciando todas as partes envolvidas por meio de um processo fluido com o mínimo de interrupção.• Acompanhar inventários e suprimentos da área• Vistoriar as instalações regularmente e fazer cumprir estritamente as normas de saúde e segurança• Analisar o feedback dos clientes e fornecer direcionamento estratégico para melhorar continuamente a classificação geral• Ser o porta-voz do departamento com as demais áreas da empresa para garantir que as necessidades operacionais sejam atendidas, bem como promover, organizar e participar de reuniões operacionais e de liderança• Gerir o desempenho das equipes, metas e indicadores de área, além de desenvolver metas e objetivos a curto, médio e longo prazo para as equipes• Planejar e assegurar que os padrões, políticas e procedimentos da empresa sejam cumpridos em todas as áreas
  • Itá Thermas Resort E Spa
    Gerente Geral | Operações | Projetos
    Itá Thermas Resort E Spa Jul 2020 - Dec 2022
    Itá, Santa Catarina, Brasil
    • Gerir os resultados da unidade de negócios, visando a otimização dos recursos e assegurando o cumprimento do plano estratégico e objetivos definidos pela empresa.• Coordenar e supervisionar o trabalho em todos os níveis das equipes das áreas, planejar atividades e distribuir de modo a atingir o modelo operacional mais eficiente.• Manter relatórios, registros e documentação com informações atualizadas e precisas, elaborando e construindo apresentações executivas e realizando análises baseadas em grandes quantidades de dados e informações.• Gerenciar o programa de treinamento para clientes e garantir a implantação de projetos/serviços em clientes.• Revisar os relatórios e análises de custos, de atividades operacionais bem como as previsões para determinar o progresso para atingir as metas preestabelecidas• Resolver problemas de manutenção, falta de pessoal ou de equipamentos, reformas etc.• Administrar e negociar com contratos, prestação de serviço com fornecedores e empresas terceirizadas• Gerenciar orçamentos/despesas, analisar e interpretar informações financeiras e monitorar vendas e lucros• Acompanhar inventários e suprimentos da área• Vistoriar as instalações regularmente e fazer cumprir estritamente as normas de saúde e segurança• Garantir a melhor experiência de serviço e atendimento• Analisar o feedback dos clientes e fornecer direcionamento estratégico para melhorar continuamente a classificação geral• Planejar mensalmente e semanalmente a escala de folgas, férias e acompanhar a frequência de cada funcionário• Ser o porta-voz do departamento com as demais áreas da empresa para garantir que as necessidades operacionais sejam atendidas, bem como promover, organizar e participar de reuniões operacionais e de liderança• Gerir o desempenho das equipes, metas e indicadores de área, além de desenvolver metas e objetivos a curto, médio e longo prazo para as equipes
  • Motel Frenesi
    Consultora Sênior / Operações
    Motel Frenesi Jul 2018 - Oct 2020
    Toledo, Paraná, Brasil
    • Liderar a equipe de consultores de campo e suporte à rede de franquias, coordenando suas atividades, acompanhando e cobrando a entrega dos indicadores de desempenho do time, realizando visitas de campo e elaborando planos de ação para melhorar o desempenho comercial de cada franquia.• Gerir os resultados da unidade de negócios, visando a otimização dos recursos e assegurando o cumprimento do plano estratégico e objetivos definidos pela empresa.• Identificar e desenvolver novas oportunidades de negócio, compreendendo as demandas do cliente e direcionando as equipes para solucionar problemas de forma assertiva.• Gerenciar projetos e programas complexos, desenvolvendo a equipe, criando cronogramas, conduzindo reuniões, acompanhando escopos, prazos e prioridades estabelecidas, garantindo o cumprimento dos objetivos do projeto e as métricas de velocidade e qualidade de entrega.• Gerenciar orçamentos/despesas, analisar e interpretar informações financeiras e monitorar vendas e lucros• Garantir a melhor experiência de serviço e atendimento• Desenvolver e implementar uma estratégia de marketing intuitiva e eficiente para promover os serviços da empresa
  • Olinda Hotel E Eventos
    Gerente De Operações
    Olinda Hotel E Eventos Mar 2015 - Jul 2020
    Toledo, Paraná, Brasil
    • Desenvolver e implementar planos e estratégias de negócios para promover o alcance das metas, fomentando a carteira e garantindo que a empresa tenha os recursos adequados e apropriados para concluir suas atividades.• Gerir os resultados da unidade de negócios, visando a otimização dos recursos e assegurando o cumprimento do plano estratégico e objetivos definidos pela empresa.• Identificar e desenvolver novas oportunidades de negócio, compreendendo as demandas do cliente e direcionando as equipes para solucionar problemas de forma assertiva.• Gerenciar projetos e programas complexos, como criação de feiras e eventos próprios, desenvolvendo a equipe, criando cronogramas, conduzindo reuniões, acompanhando escopos, prazos e prioridades estabelecidas, garantindo o cumprimento dos objetivos do projeto e as métricas de velocidade e qualidade de entrega.• Estabelecer e garantir o cumprimento dos padrões de qualidade de serviço, bem como dos procedimentos, regras e regulamentos da empresa.• Manter relatórios, registros e documentação com informações atualizadas e precisas, elaborando e construindo apresentações executivas e realizando análises baseadas em grandes quantidades de dados e informações.• Garantir a melhor experiência de serviço e atendimento.• Ser o porta-voz do departamento com as demais áreas da empresa para garantir que as necessidades operacionais sejam atendidas, bem como promover, organizar e participar de reuniões operacionais e de liderança.• Desenvolver e implementar uma estratégia de marketing intuitiva e eficiente para promover os serviços da empresa.
  • Centro Universitário Fag
    Professora Universitária
    Centro Universitário Fag Jan 2015 - Jul 2020
    Cascavel, Paraná, Brasil
    Ministrar e preparar o material didático das aulas para curso superior conforme orientação e conteúdo previamente distribuído, aplicar provas, desenvolver trabalhos em aula e esclarecer dúvidas.
  • Faculdade Isepe Guaratuba
    Professora De Pos Graduacao
    Faculdade Isepe Guaratuba Apr 2013 - Feb 2016
    Passo Fundo, Rio Grande Do Sul, Brasil
    Ministrar e preparar o material didático das aulas conforme orientação e conteúdo previamente distribuído, aplicar provas, desenvolver trabalhos em aula e esclarecer dúvidas.
  • Grupo Muffato
    Gerente De Endomarketing
    Grupo Muffato Feb 2014 - Mar 2015
    Cascavel, Paraná, Brasil
    Realizar a gestão de eventos, abastecer informações no site da empresa, elaborar brindes para datas comemorativas, desenvolver campanhas motivacionais e comunicação interna. Elaborar ações/campanhas para melhoria de resultados. Buscar soluções de comunicação e interatividade.Implantação e gestão do projeto endomarketing para 47 lojas em três estados e para 10 mil funcionários.
  • Itá Thermas Resort E Spa
    Sub Gerente De Operações
    Itá Thermas Resort E Spa Feb 2012 - Jul 2013
    Itá, Santa Catarina, Brasil
    Executar rotinas administrativas, gerenciar compras, administrar Área de alimentos e bebidas, promover vendas de produtos e serviços, administrar recursos financeiros, administrar pessoal, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes, prestar assessoria, demonstrar competências pessoais, coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes.
  • Fisioforma
    Proprietária
    Fisioforma Feb 2009 - Jul 2012
    Concórdia, Santa Catarina, Brasil
    Proprietaria de uma empresa multidisciplinar na área de saúde

Frequently Asked Questions about Wülfing Consultora Empresarial

What company does Wülfing Consultora Empresarial work for?

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What is Wülfing Consultora Empresarial's role at the current company?

Wülfing Consultora Empresarial's current role is Consultora Empresarial | Especialista em Operações | Gestão de Hospitalidades | Customer Success | Customer Experience | Treinamento | Desenvolvimento | Estratégia de Redução de Custos.

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