Pour vous raconter qui je suis, il est important que je vous raconte d'où je viens,Pendant près de 15 ans, j'ai eu la chance de mener ma carrière derrière un fourneau,Par défi et par passion, je m'y suis mis à fond, Je n’ai compté ni mes heures, ni mes efforts, j’ai enchaîné les restos étoilés, en essayant toujours de repousser mes limites.Cela m'a permis de voyager, de découvrir le monde (notamment l'Océanie pendant 4 ans), de rencontrer des personnes diverses et multiples, mais aussi de transmettre mon savoir à mes jeunes apprenties, qui, eux-même sont devenus chefs par la suite.Ensuite, est arrivé la covid, grosse remise en question, comme pour beaucoup,À l’époque, j’avais accompli la plupart des défis que je m’étais lancé, j’avais une situation confortable, mais surtout l’impression d’être arrivé à un terme, je n’avais plus le feu sacré.C’était le moment, pour moi, de faire quelque chose de nouveau,Pourquoi pas me lancé dans un monde qui m'avait toujours attiré, le digital !Après pas mal de recherches sur les formations envisageables, j’ai découvert Oreegami et leur formation "Responsable Marketing Digital et Publicité en ligne",Je me suis lancé, je me suis inscrit, j’ai déménagé à Nantes et j’ai intégré le Bootcamp de 3 mois.Tout d'abord, j'ai pu y constater la qualité des intervenants et des cours qui nous ont été présentés, ça m’a donné une vision concrète des métiers du digital.Ensuite, j'ai pu tester mes connaissances en situations réelles au travers des différents Hackathons, jugés par des professionnels du secteur.J'ai ensuite enchainé avec une alternance de 12 mois en tant que Trafic Manager dans une agence de communication digitale spécialisée dans le tourisme, les sites culturels, l'hôtellerie et les transports.J'ai eu l'occasion d'y mener diverses missions, toutes challengeantes : - La réalisation de plans média - L’implémentation et le suivi des campagnes (pilotage)- Les bilans de fin de campagne avec analyse et recommandations- La sponsorisation de posts sur les plateformes social ads- Le déploiement d'outils d'analyses avec Looker Studio et SupermetricsAyant une vraie appétence pour l’accompagnement client dans leur parcours digital, le contact et le suivi était une part importante de mes tâches et m'a permis de m'épanouir dans ce que je faisais au quotidien.Ces expériences m'ont permis de prendre confiance en mes capacités et renforcé mes certitudes quant à mon projet pro,C'est pourquoi, je recherche un poste avec lequel j'aurai l'occasion de démontrer mes compétences, mais aussi continuer de progresser !
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Traffic ManagerWe Like Travel Jan 2023 - Jan 2024Nantes, Pays De La Loire, France -
Développeur WordpressEvasio Studio Sep 2023 - Oct 2023Paris Et PériphérieJ'ai pu accompagner Evasio-Studio dans la refonte de leur site internet sur wordpress,Les missions ont étés :- Mise à jour de la charte graphique- Maquettage du site- Développement du site sur Wordpress avec Elementor- Migration du site
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Étudiant En MarketingOreegami Sep 2022 - Jan 2023Nantes, Pays De La Loire, France -
Expert Marketing DigitalLa Maison De Mo Oct 2022 - Nov 2022Saint-Nicolas-De-Redon, Pays De La Loire, FranceJ'ai dû accompagner et conseiller une cliente dans la mise en place de sa stratégie digitale, dans la conception de son site, de l'amélioration de son SEO, ainsi que son positionnement sur les réseaux sociaux.
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ÉtudiantMydigitalschool Sep 2021 - Jul 2022Caen, Normandie, FranceJ’ai validé la première année du cycle web et multimédia de l’école MyDigitalSchool de Caen l’année passée, j’ai pu y découvrir et apprendre les bases du webmarketing ainsi que du webdesign et du développement web. -
Assistant Marketing WebPeden Consulting Apr 2022 - Jun 2022Ville De Paris, Île-De-France, FranceLors de ce stage j'ai pu mettre en pratique les enseignement reçu lors de ma formation au de l'école MyDigitalSchool.Mes différentes missions portaient la mise en place d'une stratégie marketing pour un e-commerce ainsi que l'élaboration de sa charte graphique et le développement du site sur shopify.J'ai également pu créer du contenu Facebook pour des clients
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Responsable De CuisineRestaurant Monsieur Louis Oct 2018 - May 2021Caen, FranceOn m'a offert l'opportunité de pouvoir gérer et manager une cuisine et son équipe lors de l'ouverture du restaurant.J'ai pu laisser s'exprimer toute ma créativité culinaire sur la carte/menus et mettre en place un environnement de travail fonctionnel au sein de la cuisine.Gérer les coûts, les stocks et m'occuper du roulement de l'équipe sur le planning.Ce fût l'expérience parfaite pour clore mon parcours dans le monde de la restauration et pouvoir me tourner vers de nouveaux horizons.
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Chef De PartieRestaurante Eurobar Oct 2016 - May 2017Auckland, Nouvelle-ZélandeProfitant du fait d'être de l'autre coté de la planète, j'ai fais une escale en Nouvelle-Zélande pour une année qui fut très enrichissante aussi bien sur le plan professionnel avec la découverte de la cuisine gastronomique Néo-Zélandaise et de ses saveurs qui m'étaient inconnues, que sur le plan personnel avec ses grands espaces qui m'ont permis d'étendre ma vision du monde et de voir les choses outside the box. -
Chef De PartieHilton Sydney Jun 2014 - Jan 2015Sydney, Nouvelle-Galles Du Sud, AustralieToujours à la recherche de nouveaux challenges et de nouvelles expériences, je n'ai pas hésité à partir à l'autre bout du monde.L'hôtel "Hilton" de Sydney (1* macaron) sous l'aile d'un chef connu et reconnu à Sydney en la personne du Chef Joe Pavlovich.J'ai pu y découvrir de nouveaux mélanges de saveurs ainsi que de nouvelles technique de cuisine ce qui m'a permis d'avoir une nouvelle approche de mes connaissances et de mon travail.Assimiler une nouvelle culture et m'y intégrer. -
Chauffeur LivreurLa Compagnie Des Desserts Nov 2012 - Jan 2014Toulouse, Occitanie, FranceLa restauration gastronomique étant un métier très exigeant, j'ai décidé de faire un break d'un an afin de me recentrer sur moi même et d'acquérir de nouvelles compétences.C'est pourquoi j'ai saisi l'opportunité de travailler en temps que chauffeur/livreur pour l'entreprise "La Compagnie des desserts".Très bonne expérience qui m'a permis d'améliorer mon contact client et d'entretenir des liens avec eux.J'ai également pu améliorer efficacement la cohésion entre mon sens de l'organisation et la gestion de mon temps. -
Chef De PartieHotel Les Vallons De Valrugues Jun 2008 - Nov 2010Saint-Rémy-De-Provence, Provence-Alpes-Côte D’Azur, FranceMon premier gros challenge professionnel. Nous avons réussi à obtenir 1* (macaron) Michelin en seulement 9 mois d'ouverture.J'y ai appris des choses essentielles, sans quoi toute cette aventure n'aurait pas abouti au même résultat, à savoir la cohésion d'équipe, la solidarité au travail et laisser libre cours à ma créativité.J'ai pu perfectionner ma conscience professionnelle, gérer les coûts des stocks et leurs négociations auprès des fournisseurs ainsi qu'améliorer mon contact avec mes collègues et mes commis.
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Chef De PartieHostellerie Le Castellas Sep 2007 - May 2008Collias, Occitanie, FranceComme une prolongation de mon apprentissage durant mon parcours professionnel.J'ai eu la chance de faire partie de l'équipe de cet établissement et de travailler sous la directive du très talentueux chef "M.O.F" Jérôme Nutile, qui m'aura appris la rigueur, la concentration dans mon travail ainsi que la gestion du stress.L'établissement obtiendra le 2ème * (Macaron) l'année d'après.
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Digital Marketing -
Web Page, Digital/Multimedia And Information Resources Design -
Icep Cfa CaenMajor De Promo -
Lycee Paul Cornu LisieuxMajor De Promotion
Frequently Asked Questions about Xavier Fernando
What is Xavier Fernando's role at the current company?
Xavier Fernando's current role is traffic manager.
What schools did Xavier Fernando attend?
Xavier Fernando attended Oreegami Academy, Mydigitalschool, Icep Cfa Caen, Lycee Paul Cornu Lisieux.
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Senior Lead Consultant - Business Applications At Ifs | Ifs Certified Practioner In Finance (Cloud),Projects Consultant (Ifs Cloud) And Supply Chain (Cloud) | Certified Trainer At Ifs Academy.Sri Lanka -
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