Xavier Boutillot Email & Phone Number

Roquefort, Fr

Roquefort, Landes

Leader français de la production de truite fumée.135 millions d’€ de CA - 1000 salariés• Définition et animation des stratégies commerciales, marketing & communication pour les marques grand public Ovive & Landvika, et Moulin du Caouley pour la RHF.• Management des équipes Grands Comptes (GMS, RHF, Marée & Export), de la Force de vente, du service Marketing et du service Clients.• Membre du Comité de Direction.• Participation au Conseil d'Administration de la Coopérative.

Bordeaux

• Définition et mise en place de la stratégie commerciale pour les 4 marchés de l’entreprise (GMS+Cash & Carry, Chaînes de caves, Cavistes indépendants et Europe).• Management d’une équipe de 10 personnes dont les 4 responsables de marché.• Pilotage des négociations avec l'ensemble des enseignes GMS, Cash & Carry et Chaînes de caves,• Relations avec les principaux distributeurs Européens,• Construction du budget puis pilotage et mise en place des plans d’actions… Show more • Définition et mise en place de la stratégie commerciale pour les 4 marchés de l’entreprise (GMS+Cash & Carry, Chaînes de caves, Cavistes indépendants et Europe).• Management d’une équipe de 10 personnes dont les 4 responsables de marché.• Pilotage des négociations avec l'ensemble des enseignes GMS, Cash & Carry et Chaînes de caves,• Relations avec les principaux distributeurs Européens,• Construction du budget puis pilotage et mise en place des plans d’actions associés.• Reporting direct aux dirigeants de l’entreprise & membre du CODIR. Show less

West Of France

Moitié Ouest de la France • Management d’une équipe de 11 managers régionaux et de 85 commerciaux.• Négociation avec 10 SCA pour mise en place d’assortiments et de plans promotionnels régionaux.• Recommandation de changement d’organisation commerciale terrain & re-sectorisation.• CA 2017 de la zone : 135 millions € fait chez plus de 2000 clients HM, SM et Drives.-> 1ère zone pour la conquête de nouveaux clients et 3 collaborateurs promus.

Avignon Area, France

• Négociation des accords nationaux GMS avec le GALEC (Leclerc) et PROVERA (Cora).• Construction des plans d’action 4P et animation des réseaux pour redescente en magasin.-> Amélioration significative du 3x net et évolution du CA au GALEC de + 4,6 %.

Bordeaux

Management régional : Directeur de Zone GMS - Sud-Ouest • Responsabilité et management d’une équipe de 4 Managers Régionaux et de 30 commerciaux.• Déclinaison et application de la politique commerciale de l’entreprise sur la zone.• Chef de Projet sur le programme de formation européen des commerciaux.• 1ère zone pour la conquête de nouveaux clients et la progression de CA en 2011 et 2012.

Marseille

Management terrain et négociation régionale – Région PACA• Responsabilité et management direct d’une équipe de 10 Chefs de Secteur.• Mise en place d’un process d’intégration, de pilotage et d’évaluation des équipes.• Mise en place d’un partenariat catégoriel avec la LECASUD (1ère centrale régionale Leclerc).• Linéaire développé x 2 et CA à +19% (meilleure progression nationale)

Marseille

Management régional - Région PACA• Responsabilité et management d’une équipe de 8 commerciaux et de 5 stagiaires.• Recrutement et formation des chefs de secteurs aux techniques de vente et à la culture d’entreprise.• Pilotage des différents leviers de développement des ventes, et animation de l’équipe.

Strasbourg Area, France

Marketing stratégique - France• Analyse des performances de la marque 1664 en GMS et recommandations d’action.• Evaluation du potentiel, de la rentabilité, et définition des plans de lancement des innovations.• Chef de projet sur le lancement stratégique de 1664 BLANC, meilleure innovation bière en 2006.• Coordination de la politique promotionnelle de l’ensemble des marques de la société.• Membre du panel de dégustation.

Strasbourg Area, France

Marketing opérationnel : Category Manager Restauration Hors Foyer – France• Co-construction des plans d’actions trade-marketing avec les responsables Grands Comptes RHF.• Mise en place de l’activation auprès des clients nationaux (McDo, Air France, Accor, Club-Med, etc…)

Reims

Vente sur le terrain - Région Champagne-ArdennesResponsabilité d’un parc de 80 Hypers et SupermarchésOptimisation des accords nationaux avec les enseignes.

Moitié Nord De La France

Stage de 2ème année d'école de commerce-> vente de la gamme de produits laitiers dans les hôtels-> placement de mini-vitrines réfrigérées pour les buffets petit-déjeuner-> formation aux techniques de l'école de vente Danone

Normandie

Stage de 2ème année d'école de commerce-> représentation des marques de Mars Chocolat France en hypers et supermarchés-> formation aux techniques de l'école de vente Mars

Normandie, France

Stage de 1ère année d'école de commerce-> Défense du linéaire et lutte anti-rupture en GMS-> Montage d'opérations promotionnelles

Master 2 (M2), Négociation, Marketing & Management

Activities and Societies: • Vice-président d'une liste BDE • Membre du foyer • 3ème ligne de l'équipe de rugby

Dégustation De Vins, Culture De La Vigne Et Oenologie, Diplôme Validé

Cours du soir au Centre Interprofessionnel des Vins de Bordeaux pour formation à l'oenologie

Toeic 795/990, Langue Anglaise Et Littérature, Général

Cours intensifs d'anglais et immersion dans une famille

Dut Techniques De Commercialisation, Commerce International / Commerce, Diplôme Universitaire De Technologie

Activities and Societies: Président de l'association des éléves

Level 2, 96/100

Management Et Direction D'Entreprise