Co Owner of sushi restaurantFörutom övergripande ansvarsområden såsom budget, bokföring och resultatansvar, ansvarade jag även för personal och arbetsförhållanden, livsmedelssäkerhetsförfaranden, lagerhållning och produkttillgänglighet, leverantörskontakter, utveckling av product-menyer samt kassahantering.

Som koordinatör ansvarade jag för koordinering och handläggning av utbytesprogrammen för skolans elever och lärare i samarbete med högskolans partnerskolor runt om i världen.