Somos una empresa de Segovia que ofrece servicio de maquila a otros fabricantes. Llevamos desde el año 2.000 , donde empezamos en una pequeña fábrica, en nuestro pueblo natal y donde aún seguimos curando jamones y paletas. Pero en el año 2007 construimos otra fábrica a los pies de la autovía de Valladolid, a tan solo 10 km de Segovia , donde trasladamos la recepción y salazón del producto. Esta instalación se volvió a ampliar en el 2017 y ahora mismo son 8.000 metros cuadrados los destinados a tal fin. Entre los dos centros de producción estamos curando alrededor de 500.000 piezas anuales. En estos momentos estamos BUSCANDO AMPLIAR NUESTRA CARTERA DE CLIENTES!!! Queremos ofrecerles nuestros servicios, que van desde la recepción de producto, con el etiquetado individual del mismo, pasando por la salazón, lavado, embolado, ....etc... hasta que llegan al proceso que el cliente necesite. Trabajamos para clientes que retiran producto con solo 4 meses, 6 meses, o llevan a curación final. También trabajamos con clientes que solo quieren salar en sus instalaciones por lo que se lo recepcionamos recién lavado para realizar aquí el resto del proceso.En nuestro afán por atender lo mejor posible a nuestros clientes, hace años que climatizamos todas nuestras instalaciones. También intentamos estar al día de las certificaciones necesarias. Por eso poseemos la norma de ibérico, SAE, ETG e IFS.La situación logística que tenemos es muy buena, por ello hemos trabajado y trabajamos con empresas de todo el ámbito nacional.Contacto: yahjamones@hotmail.com