Yannick Egloff

Yannick Egloff Email and Phone Number

Maître d’hôtel chez BON APP 33 @ Envol33 - L'insertion par les métiers de la restauration
le bouscat, nouvelle-aquitaine, france
Yannick Egloff's Location
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France, France
About Yannick Egloff

Yannick Egloff is a Maître d’hôtel chez BON APP 33 at Envol33 - L'insertion par les métiers de la restauration. He possess expertise in service client, vente, management, rigeur, formation and 2 more skills.

Yannick Egloff's Current Company Details
Envol33 - L'insertion par les métiers de la restauration

Envol33 - L'Insertion Par Les Métiers De La Restauration

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Maître d’hôtel chez BON APP 33
le bouscat, nouvelle-aquitaine, france
Employees:
7
Yannick Egloff Work Experience Details
  • Bon App 33
    Maître D’Hôtel
    Bon App 33 Sep 2019 - Present
    Région De Bordeaux, France
    Maitre d'Hôtel, organisateur d'événements et de réceptions auprès des particuliers, traiteurs ou entreprises.
  • Envol33 - L'Insertion Par Les Métiers De La Restauration
    Responsable De Restaurant D'Insertion
    Envol33 - L'Insertion Par Les Métiers De La Restauration Sep 2019 - Present
    Bordeaux
    Responsable de restaurant d'insertionLA MARMITTErue des Menuts33 BORDEAUX
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  • Divers Traiteurs De Bordeaux Et Sa Région
    Maître D'Hôtel
    Divers Traiteurs De Bordeaux Et Sa Région Jun 2017 - Present
    Région De Bordeaux, France
    Organisation des réceptions
  • St Patrick'S Bar
    Directeur De Restaurant
    St Patrick'S Bar Jan 2015 - Dec 2015
    Région De Créteil, France
    Création total d'un bar à bières, selon le modèle du Ber Belge (même dirigeant)Diriger, organiser, garantir la qualité des servicesCréation de la carte et élaboration de menus spécifiques lors d'évènements ponctuelsFormer, animer le service, accueillir les clients, assurer et suivre la satisfaction des clients.Création et gestion d'animations musicales bi-mensuelles.Gestion des stocksGestion administrativeCréation et alimentation des réseaux sociaux et site… Show more Création total d'un bar à bières, selon le modèle du Ber Belge (même dirigeant)Diriger, organiser, garantir la qualité des servicesCréation de la carte et élaboration de menus spécifiques lors d'évènements ponctuelsFormer, animer le service, accueillir les clients, assurer et suivre la satisfaction des clients.Création et gestion d'animations musicales bi-mensuelles.Gestion des stocksGestion administrativeCréation et alimentation des réseaux sociaux et site Web. Show less
  • Le Bar Belge
    Directeur Adjoint
    Le Bar Belge Nov 2013 - Jan 2015
    Maisons Alfort
    Diriger, organiser, garantir la qualité des services Former, animer le service, accueillir les clients, assurer et suivre la satisfaction des clients.
  • Le Royal Jussieu
    Directeur Adjoint
    Le Royal Jussieu Jul 2011 - Nov 2013
    Paris 5°
    Diriger, organiser, garantir la qualité des servicesFormer, animer le service, accueillir les clients, assurer et suivre la satisfaction des clients.Gestion des stocks. Elaboration de la carte.Représentant de la Brasserie lors de manifestations professionnellesPorteur de projet pour l'obtention de la mention "Maître Restaurateur"
  • Creperie Le Menh'Ir
    Directeur Adjoint
    Creperie Le Menh'Ir May 2011 - Jul 2011
    Noisy Le Grand
    Diriger, organiser, garantir la qualité des services Former, animer le service, accueillir les clients, assurer et suivre la satisfaction des clients.
  • L'Assiette Au Boeuf
    Directeur Adjoint
    L'Assiette Au Boeuf Jul 2009 - Dec 2010
    Montpellier
    Organisation et garantie de la qualité des services pour la satisfaction des clients. Formation et encadrement du personnelElaboration de la carte avec le chef de cuisine,commande et gestion des stocks
  • Ectp
    Ouvrier Du Bâtiment Et Chef D'Equipe
    Ectp Feb 2005 - Jun 2009
    Région De Toulouse, France
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  • Divers Traiteur De Toulouse
    Responsable Serveurs
    Divers Traiteur De Toulouse Sep 2004 - May 2009
    Région De Toulouse, France
    Extras en restauration pour divers Traiteurs et Restaurants
  • Le Bistrot Gambetta
    Responsable De Salle
    Le Bistrot Gambetta Mar 2001 - Dec 2002
    Cahors
    Accueil et satisfaction de la clientèleclientéleTenue de la caisse, commande et gestion des stocks.Encadrement et formation du personnelParticipation à l'élaboration de la carte
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  • Cpcv
    Formateur Compétences
    Cpcv Sep 1999 - Jun 2000
    Région De Paris, France
    Encadrement de 12 stagiaires adultes sur le module "Restauration"
  • New Hotel Roblin
    Responsable Restauration
    New Hotel Roblin Feb 1996 - Dec 1999
    Paris
    Gestion et encadrement du personnel sur les différents services : bar, restauration, miniBar et Room Service.Elaboration de la carte et diverses actions commercialesMaître d'apprentissage de 2 apprentis en Bac Pro
  • L. M - Le Tilsitt
    Gérant Appointé
    L. M - Le Tilsitt Jun 1992 - Aug 1995
    Région De Paris, France
    Tenue de caisse et encadrement du personnel dans diverses enseignes
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Yannick Egloff Skills

Service Client Vente Management Rigeur Formation Bon Relationnel Homme De Terrain

Yannick Egloff Education Details

  • Afpa
    Afpa
    Reçu
  • Cpcv
    Cpcv
    Reçu
  • Afpa
    Afpa
    Reçu
  • Pole Emploi
    Pole Emploi
    Création-Reprise D'Entrprise

Frequently Asked Questions about Yannick Egloff

What company does Yannick Egloff work for?

Yannick Egloff works for Envol33 - L'insertion Par Les Métiers De La Restauration

What is Yannick Egloff's role at the current company?

Yannick Egloff's current role is Maître d’hôtel chez BON APP 33.

What schools did Yannick Egloff attend?

Yannick Egloff attended Afpa, Cpcv, Afpa, Pole Emploi.

What skills is Yannick Egloff known for?

Yannick Egloff has skills like Service Client, Vente, Management, Rigeur, Formation, Bon Relationnel, Homme De Terrain.

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