Yan Rolland Email & Phone Number

Montauban, Occitanie, France

Dynamic and organized sales manager with a solid experience of more than 5 years in French gastronomy.Good knowledge of building and maintaining customer relationships.Developing new businesses and increasing sales is part of my DNA.Expert in professional relations with clients to boost sales.Maison HENRAS has been an artisanal company in southwestern France since 1820 which sublimates truffles in the service of French gastronomy.Always in search of quality, our greatest reward is above all the satisfaction of our customers and their pleasure.Responsable commercial dynamique et organisé avec une solide expérience de plus de 5 ans dans la gastronomie française.Bonne connaissance de la construction et de la maintenance de la relation client.Développer de nouveaux business et augmenter les ventes fait partie de mon ADN.Expert des relations professionnelles avec les clients pour dynamiser les ventes.La Maison HENRAS est une entreprise artisanale du sud-ouest de la France depuis 1820 qui sublime la truffe au service de la gastronomie française.Toujours à la recherche de la qualité, notre plus grande récompense est avant tout la satisfaction de nos clients et leur plaisir.

Stratégie commerciale de la Marque Le Collectif des Gourmandes.Négociation des accords de référencements nationaux et régionaux (CARREFOUR, FRANPRIX, AUCHAN, CASINO, ...).Développement commercial (CA X2 / 2015-2017).Management de l'équipe commerciale (intégrés et agents).Recrutement et formation des nouveaux collaborateurs.Participation aux Salons professionnels.Trophée CARREFOUR PME 2014, trophée innovation 2015/Concours Innovation AUCHAN-FEEF 2014.Primé 20ème édition (2018) des Grés d'Or pour la meilleure collaboration de la catégorie Enseigne (CARREFOUR)-Fournisseur.

Begles

Pilotage de l'activité Wholesale (CA : 14M€). Management de l'équipe commerciale (8 membres). Accompagnement et formation des équipes pour développer l'activité Wholesale (analyse des KPI's) en lien avec l'activité Retail.KAM : développement des Grands Comptes (Galeries Lafayette (+10%), Verywear (+15%), Des Marques & Vous (+64%), ...) et gestion de projet/stratégie multicanale avec ouvertures de sites internet : Amazon, BrandAlley, Spartoo, ...

Paris

Réseau : Pilotage opérationnel du concept d'Enseigne multimarques, ouverture du premier magasin test et des 66 suivants.Animation du réseau (KPI's) et gestion des équipes (environ 100 personnes). Développement du CA de 9,5M€ en 2009 à 12M€ en 2011.Développement : Conception et gestion du projet de Commission-Affiliation de l'Enseigne.Pilotage/coordination des ouvertures et suivi des affiliés.

Gestion d'un centre de profit (Show-Room/CA : 3M€).Préparation et suivi des budgets sur l'ensemble des marques.Gestion de la sélectivité du réseau de distribution, mise en place de la politique commerciale et marketing.Responsable de projet sur l'élaboration de partenariats retail/wholesale.Interface Marketing/clients.

Région De Toulouse, France

Négociation des accords régionaux.Gestion des opérations promotionnelles.Analyse du marché et des panels distributeurs.Animation de l'équipe merchandising (6 personnes).