Consultoría para el fortalecimiento de Startups e Innovación en México. Investigación, base de datos, relaciones públicas.

Elaboración de cócteles y bebidas de cafetería de alta calidad siguiendo recetas clásicas e innovadoras utilizando productos de origen japonés, asegurando consistencia y calidad en cada preparación. Supervisión y entrenamiento de baristas durante los turnos, mejorando las habilidades y conocimientos del equipo para garantizar un servicio eficiente y excepcional. Excelentes habilidades de atención al cliente, con capacidad para resolver quejas y problemas de manera eficaz y profesional, permitiendo a la vez crear relaciones positivas con los clientes habituales y atraer nuevos clientes con un servicio amigable. Comunicación efectiva con clientes extranjeros, sobre todo con la comunidad japonesa. Control y gestión de inventario de bebidas alcohólicas, café y otros suministros, realizando pedidos y asegurando la disponibilidad de productos. Manejo de caja en su apertura y cierre, proceso de pagos con tarjeta y efectivo, con sus respectivos informes diarios de ventas y transacciones, asegurando la precisión en los registros financieros. Gestión de correo electrónico y redes sociales. Desarrollo de estrategias de marketing y promociones para aumentar la clientela y las ventas. Redacción de textos publicitarios y edición de fotos/videos para redes sociales.

Investigación en Problemas Filosóficos e Históricos de la Biología. Análisis de la importancia del estudio de la Historiografía de la ciencia para la comprensión del desarrollo de la ciencia moderna, destacando la diversidad de aportaciones globales en la interpretación de datos y teorías científicas. Participación en discusiones y seminarios académicos en colaboración con profesores y otros investigadores en proyectos interdiciplinarios.

Investigación en Hongos Ectomicorrícicos. Desarrollo de habilidades en la recolección, muestreo de campo y análisis de laboratorio para identificar y estudiar las especies de hongos, énfasis en hongos ectomicorrícicos y su papel en la reforestación natural en zonas perturbadas por incendios, deforestación o cambios de uso de suelo. Recolección, gestión y análisis de datos utilizando herramientas estadísticas, así como la correspondiente redacción de informes técnicos. Colaboré en proyectos interdisciplinarios trabajando junto a biólogos, ecologistas y otros científicos nacionales e internacionales para diseñar y ejecutar estrategias de reforestación basadas en el uso de hongos ectomicorrícicos.