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Ygor Morillia is listed as Tecnólogo em Alimentos | Qualidade e Segurança dos Alimentos | Desenvolvimento de Produtos Alimentícios at Vigor, a company with 1563 employees, based in São Paulo, São Paulo, Brazil. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Ygor Morillia.
Ygor Morillia previously worked as Analista de Garantia da Qualidade Júnior at Vigor and Assistente de Controle de Qualidade at Vigor. Ygor Morillia holds Extensão/Especialização, Gestão Da Qualidade E Segurança Dos Alimentos from Universidade Estadual De Campinas.
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Atualmente trabalho com Qualidade na área de lácteos.Conhecimentos na área de qualidade e segurança dos alimentos, na elaboração de Manual de BPF, POP's, IT's, PAC's, Plano APPCC, tabela nutricional e rotulagem em alimentos.Conhecimento em legislações de alimentos, nas esferas da ANVISA e MAPA.Experiência no desenvolvimento e melhoria de formulações de produtos, novas tecnologias de processamento e redução de custos. Aplicações e gelados comestíveis (sorvetes), produtos panificadora e molhos prontos para o consumo.Capacidade de comunicação e liderança, com foco no trabalho em equipe e colaboração.
Listed skills include Bpf, Trabalho Em Equipe, Higiene, Desenvolvimento De Produtos, and 6 others.
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São Paulo, São Paulo, Brasil
- Realização e acompanhamento de auditorias internas;- Elaboração de planos de ação para tratativa de não-conformidades;- Revisão de Planos APPCC;- Gestão de Controle de Pragas;- Acompanhamento e tratativa de reclamações de SAC;- Revisão documental;- Acompanhamento ao atendimento aos planos de controle internos.
São Paulo, São Paulo, Brasil
- Liberação de ingredientes mediante laudos de fornecedor;- Elaboração e revisão de específicações técnicas de ingredientes;- Organização e realização de análise sensorial dos produtos produzidos;- Envio de amostras para laboratórios parceiros;- Pedidos de compras e ordens de serviços do laboratório de análises físico-químicas e microbiológicas;- Abertura.
São Paulo, São Paulo, Brasil
Prestação de serviços em:- Levantamento legal de requisitos e enquadramento de produtos;- Desenvolvimento e/ou melhoria de produtos (redução de custos) com realização detestes (bancada e piloto) e aplicação de ingredientes, aromas e óleos essenciais;- Consultoria e/ou assessoria em rotulagem nutricional;- Consultoria e/ou assessoria em implantação e.
São Paulo, São Paulo
- Liderança e coordenação da equipe;- Elaboração de escala semanal de produção (puxada);- Controle de estoque de matérias-primas e embalagens e pedidos de compras aos fornecedores;- Controle de qualidade das matérias-primas, embalagens e do produto (em processo e acabado);- Revisão e otimização de processos;- Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos.
São Paulo E Região, Brasil
Atuação em todos os processos da Unidade de Alimentação e Nutrição:- Estoque (recebimento e estocagem);- Higienização, corte e armazenamento de horti-fruti;- Preparação e porcionamento de sobremesas;- Pré-preparo de carnes (principalmente moagem e temperaragem); e- Cocção dos pratos (arroz, feijão, sopas, guarnição e pratos principais).
Other employees you can reach at vigor.com.br. View company contacts for 1563 employees →
Daniel Soares Mendes
Colleague at VigorSão Gonçalo Do Sapucaí, Minas Gerais, Brazil, Brazil
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AS
Adeilson Soares
Colleague at VigorMauá, São Paulo, Brazil, Brazil
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TR
Tatielle Rodrigues
Colleague at VigorLima Duarte, Minas Gerais, Brazil, Brazil
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MH
Marcos Henrique Marques
Colleague at VigorSão Paulo, São Paulo, Brazil, Brazil
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BM
Bruna Marcondes
Colleague at VigorRio De Janeiro, Rio De Janeiro, Brazil, Brazil
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RD
Ryan Dias Queiroz
Colleague at VigorFerraz De Vasconcelos, São Paulo, Brazil, Brazil
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IS
Izabele Silva
Colleague at VigorSão Luís, Maranhão, Brazil, Brazil
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BV
Bruno Vinicius
Colleague at VigorSão Paulo, Brazil, Brazil
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LD
Leandro Damasceno Silva
Colleague at VigorMauá, São Paulo, Brazil, Brazil
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AL
Andre Luis Dealis
Colleague at VigorSão Paulo, São Paulo, Brazil, Brazil
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Preparar especialistas do agronegócio da produção da matéria prima à mesa do consumidor e áreas correlatas, para que possam aprender.
Monitoria nas matérias de Técnicas de Conservação de Alimentos, Análises Microbiológicas e Análise Sensorial. Atendimento aos alunos e.
Filosofia da qualidade; Diagrama de Ishikawa; Brainstorming; 5W2H; PDCA; MASP 8D; FEMEA.
Análises de rótulos em alimentos; Desenvolvimento de rotulagem; Cálculo nutricional; Valor diário; Porção; Informação nutricional.
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Ygor Morillia works for Vigor.
Ygor Morillia is listed as Tecnólogo em Alimentos | Qualidade e Segurança dos Alimentos | Desenvolvimento de Produtos Alimentícios at Vigor.
Ygor Morillia is based in São Paulo, São Paulo, Brazil while working with Vigor.
Ygor Morillia has worked for Vigor, Ygor Morillia Tecnologia Em Alimentos, S2 Foods Marmitas Fitness, and Hospital Santa Marcelina.
Ygor Morillia's colleagues at Vigor include Daniel Soares Mendes, Adeilson Soares, Tatielle Rodrigues, Marcos Henrique Marques, and Bruna Marcondes.
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Ygor Morillia holds Extensão/Especialização, Gestão Da Qualidade E Segurança Dos Alimentos from Universidade Estadual De Campinas.
Ygor Morillia is listed with skills including Bpf, Trabalho Em Equipe, Higiene, Desenvolvimento De Produtos, Controle De Qualidade, Pesquisa E Desenvolvimento, Alimentos E Bebidas, and Microbiologia De Alimentos.
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