Professore
Castelfiorentino, Toscana, Italia
Insegnante di Tecniche di Gestione e Organizzazione dei Processi Produttivi. Formazione agli studenti su:✅Elementi di informatica di base (definizioni generali, tipi di computer, componenti del PC,hardware, dispositivi di input e di output, dispositivi di memoria e software).✅Il metodo sperimentale. Grandezze fisiche e misure. Sistema internazionale delle UdM. Strumenti di misura e tipi di errore. Equivalenze. Notazione scientifica ed ordine di grandezza. La densità. Proporzioni e percentuali. Grandezze direttamente e inversamente proporzionali. Equazioni, formule, prefissi dei multipli e sottomultipli. Definizione di forza. Differenza tra massa e peso. Legge di Hooke. Operazioni con i vettori. Attrito tra i corpi.✅Elementi di pneumatica (caratteristiche degli aeriformi, principi di pneumatica, la centrale di produzione, gli organi di comando, gli organi attuatori, esempi di impianti pneumatici).✅Principi di elettrotecnica (la corrente continua, il circuito elettrico, le leggi di Ohm, le leggi di Kirchhoff, elementi fondamentali di corrente alternata ed elettromagnetismo).✅Le macchine elettriche (il trasformatore ed il motore).✅I trasportatori industriali (a rulli, a nastro, a catena, vibranti, pneumatici).✅Le macchine per la pasticceria (forno statico, a convezione, combinato, rotativo, a microonde, pastorizzatore, friggitrice, pralinatrice, celle e armadi frigo, abbattitore rapido di temperatura, mantecatore per gelati, macchina montapanna, macchina confezionatrice sottovuoto, temperatrice e ricopritrice di cioccolato).✅La gestione dei processi produttivi (produzione per processo e per prodotto, layout per processo e per prodotto, layout di sistemi misti, le tecniche reticolari, CPM, calcolo delle date per ogni attività, calcolo della durata di progetto, PERT, Gantt).✅Qualità e sicurezza nei luoghi di lavoro (la qualità e il suo controllo, la sicurezza nei luoghi di lavoro, T.U. 81/08, rischio elettrico, meccanico e incendio).
