Dans le cadre de l’achat d’une structure viticole en Champagne (bâtiments+vignes) par desinvestisseurs étrangers•Montage de 2 sociétés = production en propre + société de Négoce (NM)•Dépôt des marques commerciales•Achat et mise en place du logiciel CRM et de gestion de cave•Calcule des coûts de production et coûts de revient, marge, etc…•Réalisation des tarifs France et Export•Établissement de la stratégie Commerciale, Marketing & Communication en collaborationavec la direction ainsi que sa mise en application•Fixer les objectifs et les axes prioritaires•Prospection, suivi des affaires, pilotage de l’activité commerciale•Management du personnel, des agents France, Export, intermédiaires et revendeurs•Promouvoir l’image et la notoriété de l’entreprise (déplacements à Export, organisationde salons, dégustations, rencontres journalistes & critiques)•Gestion administrative = carnet de pressoir, Déclaration de récolte, DAP, déclaration destock, DRM, DEB, DAE, CO, certificats nécessaires, facturation, contratsd’approvisionnement ( Raisins et bouteilles pour la partie NM)•Gestion Logistique: préparation de commande, procédures administratives et gestion dutransport•Création: Fiches techniques, présentations, aide à la création des habillages desdifférentes marques (coiffes, collerettes, étiquettes et contres).•Gestion et négociation des achats matières sèches•Gestion et organisation tirages, dégorgements et habillages des bouteilles

•Réalisation études et analyses de marché•Calcule des coûts de production et coûts de revient, marge, mise place de budget POS,budget Marketing & Communication•Établissement de la stratégie Commerciale, Marketing & Communication•Fixer les objectifs et les axes prioritaires•Promouvoir l’image et la notoriété de l’entreprise•Re-segmentation de la gamme existante (prix et positionnement produit(Particulier/CHR/Caviste/Export) / création d’une nouvelle référence en entrée degamme avec la création de son habillage)•Demande et réalisation dossiers d’aide au développement Export : FranceAgrimer / BPIFrance / Région Grand Est•PAO : Fiches techniques, présentations, affiches, encarts publicitaires, cartes de visite,Création contre-étiquettes avec QR-Code•Référencement, budgétisation et participations à des salons professionnels France-Export USA, Europe, Asie (Vinexpo/Prowein/Prowine China, etc..)•Participation à des Master Class et RP Organisés par des clients ou pendant les salons•Prospection, suivi des affaires, pilotage de l’activité commerciale•Négociation comptes stratégiques•Tenu du fichier clients antérieurs•Management des agents France, Export, intermédiaires et revendeurs•Animation de réunions

-Création nom, logo, plaquettes commerciales, site internet et de la charte graphique de l’entreprise-Mise en place de la stratégie et de la politique commerciale de l’entreprise-Mise en place d’un logiciel de gestion des temps de travail par code à barres-Mise en place des plans d’actions marketing et commerciale-Gestion administrative et financière-Recrutements et Formations

Ambassadeur des marques Bacardi-Martini et responsable de l'ensemble du portefeuille client pour les intervenants du CHD pour les départements 02/08/10/51/52/55: - Etablissements Sélectifs- Distributeurs CHD- Cash & Carry

Reprise de l'activité de quatre Châteaux pour les vendanges 2010. Changement de l'organisation, améliorer la qualité de nos vins, se concentrer sur trois différents vins qui sont :- Original de MARTOURET bordeaux AOC (entrée de gamme)- Château MARTOURET CLASSIC Bordeaux AOC (moyen de gamme)- Château MARTOURET SELECTION Bordeaux supérieur AOC (haut de gamme)- ChampagnesCes vins seront vendus en réseaux traditionnel France et e vente direct importateurs.Création d'une structure de négoce en parallèle du vignoble