Aansturen van en waar nodig ondersteunen van de medewerkers bediening, binnen een team verantwoordelijk voor het gehele hotel in afwezigheid van de directie/GM, uitvoeren van kleine reparaties en toezien op sfeer, orde en netheid in en om het hotel, toezien op de uitvoering van banqueting reserveringen aan de hand van functie sheets, incidenteel aannemen en verwerken van banqueting reserveringen, verantwoordelijk voor bediening-gerelateerde bestellingen.

Aansturen van en waar nodig ondersteunen van de medewerkers bediening, binnen een team verantwoordelijk voor het gehele hotel in afwezigheid van de directie, uitvoeren van kleine reparaties en toezien op sfeer, orde en netheid in en om het hotel, toezien op de uitvoering van banqueting reserveringen aan de hand van functie sheets.

Aansturen van en waar nodig ondersteunen van de medewerkers bediening, binnen een team verantwoordelijk voor het gehele hotel in afwezigheid van de directie, uitvoeren van kleine reparaties en toezien op sfeer, orde en netheid in en om het hotel, aannemen van en toezien op de uitvoering van banqueting reserveringen.

Alle voorkomende cateringwerkzaamheden zoals mise en place maken, het buffet bijvullen en de afwas bijhouden. Tevens ondersteunen van de Horecamanager bij het aansturen van personeel, het maken van bestellingen en het doen van de administratie. Bij afwezigheid van de Horecamanager deze taken overnemen.

Alle voorkomende bedieningswerkzaamheden en leidinggeven aan overige bedieningsmedewerkers bij afwezigheid van de restaurantmanager. Bijhouden van Facebook, aannemen van hotel reserveringen en inchecken van gasten, bedenken en spelchecken van teksten.

Mede aannemen en trainen van nieuwe medewerkers, maken van roosters en bestellingen, voorbereiden van en leiding geven aan partijen aan de hand van functie sheets, meewerken en leidinggeven op de werkvloer.

Allround troubleshooter, bijspringen in outlets bij drukte, checken van kamers en letten op sfeer en reinheid in en om het hotel, begeleiden van gasten waar nodig.