• Doktor nauk rolniczych w zakresie technologii żywienia i żywności – chemii i analizy żywności (Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Wydział Technologii Żywności, Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności).• Wieloletnie doświadczenie w prowadzeniu analiz sensorycznych, badań konsumenckich, projektowaniu pracowni sensorycznych.• Wykładowca z zakresu prawa żywnościowego oraz wymagań standardów BRC i IFS w ramach studiów podyplomowych na wydziale Technologii Żywności UR w Krakowie.• Audytor wiodący w zakresie standardów BRCGS, IFS Food oraz GLOBALG.A.P.; audytor systemów ISO 9001, ISO 22000 oraz HACCP.• Wykształcenie pedagogiczne, wieloletnie doświadczenie w prowadzeniu szkoleń między innymiz zakresu prawa żywnościowego, wymagań standardów sieciowych, audytów wewnętrznych.