Zoé Britten Email & Phone Number

Quebec City, Qc, Ca

Québec, Canada

• Effectuer différents contrôles de la qualité (vérification documentaires, analyses microbiologiques, etc.) ;• Diriger/coordonner l’équipe HACCP/SQF, en fait partie, effectuer une simulation de rappel, de défense alimentaire et de gestion de crise ;• Interagir avec le personnel concernant les BPF, les aspects de la qualité, etc. ;• Participer aux audits internes et externes ;• Refaire un plan HACCP/ GFSI complet ;• Participer à l’amélioration des procédés et aux problèmes liés à la production ;• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Val-Bélair, Québec, Canada

• Effectuer des surplaces opérationnels ;• Création d’étiquettes canadiennes et américaines ;• Participer à des réunions HACCP ;• Analyser les registres de contrôle qualité ;• Créer et mettre à jour la documentation en place ;• Autres tâches connexes.

Blainville, Québec, Canada

• Tester la durée de vie des produits ;• Effectuer des tests du pourcentage d’humidité des produits ;• Faire le suivi des températures de cuisson des produits ;• Autres tâches connexes.

Laval, Québec, Canada

• Accueillir les clients et nettoyer les paniers et les surfaces de travail à l’entrée du magasin ;• Emballer les marchandises dans des sacs ;• Placer les produits sur les étalages ;• Expliquer les consignes pour les activités en vigueur.

Québec, Québec, Canada

• Accueillir les clients et nettoyer les paniers et les surfaces de travail à l’entrée du magasin ;• Numériser les marchandises manuellement ou à l’aide de lecteur optique ;• Trancher, peser et étiqueter les viandes au comptoir pour les clients désirant les produits ;• Préparer des sous-marins, sandwiches et autres produits prêts-à-manger qui nécessitent de la viande charcutée.

Laval, Québec, Canada

• Préparer des sous-marins ;• Appliquer les normes et règlements de salubrité ;• Effectuer des comptes de caisse ;• Servir les clients.

Baccalauréat, Food Science And Technology

Techniques De Diététique