Trabajando muchos años en el sector hotelero y hostelero en diferentes países, restaurantes gastronómicos y también con Dos Estrellas Michelin. Vivo en Barcelona desde 2010 donde estoy promoviendo la cultura y la gastronomía española a mis clientes de Food Lover Tour, realizamos eventos sobre los vinos y la gastronomía española también en varios países y ciudades. Adoro disfrutar del buen comer y también del beber. Viajar me hace feliz y rico, me da vivencias únicas. En mi tiempo libre expreso mis sentimientos hacia el mundo del vino escribiendo. En 2017 publiqué mi primer libro “Reinas de Copas” sobre las grandes mujeres del vino en España. Fue elegido como segundo mejor libro del mundo por Gourmand Awards, en la categoría "Drinks Writing" 2018. Soy Formador Homologado en Vinos de Jerez, En vinos y vinagres de Montilla Moriles, los vinos de Rioja. Soy un enamorado del cava, formo parte de la joven Cofradía del CAVA en Sant Sadurní, también soy formador homologado en Cava. Constantemente me gusta refrescar los estudios y siempre estar en la actualidad. He cursado los programas de la escuela WSET, actualmente estudiando en el nivel 3.