Personel özlük süreçlerinin yapılandırılması, kanun ve mevzuat doğrultusunda özlük dosyalarının düzenlenmesi ve güncellenmesi. İşe giriş ve çıkış işlemleri, mevzuata uygun yıllık izin takibi  ücretli, ücretsiz gibi izinlerin takibi, devamsızlık, istirahat raporları onaylanması ve bu evrakların takibinin yapılması, süreçlerin güncel mevzuatlara ve iç prosedürlere uygun olarak yürütülmesi,  PDKS işlemlerinin takibinin yapılması. SEDEX ve BRC gibi Gıda Denetimlerinde insan kaynakları ve iş güvenliği alanlarıyla ilgili  hazırlık yapılması, Çalışma ortamının gözetimini yapmak, işyerinde iş sağlığı ve güvenliği yönünden yapılması gereken periyodik bakım, kontrol ve ölçümlerini takip edip iş güvenliği uzmanına bildirmek. İş kazası bildirimlerini SGK'ya yapmak iş kazası tutanaklarını tutmak, iş kazası kök-neden analizi yapmak , hizmet alınan OSGB firmasının tüm işlerinin takibinin yapılması.