образование - 1. ДальрыбвтузТехнологический. Технолог по переработке рыбы., ВладивостокВища, з 1986 по 1991 2. Киевский национальный экономический у\Университет. Гос. управление. Админисративный менеджмент. Магистр.Доп. образование и сертификаты:Аудитор HACCP БелГИИС 2015Та навчання 20.0423 «основам НАССР іТОВ «Евростандартспецификаця» м. Київ и т.днавыки:- Контроль за качеством выпускаемой продукции- Расширение ассортимента продукции- Дополнения и изменения к нормативным документам в соответствии с изменениями в законодательстве- есть опыт запуска производства с нуля - от строительства цеха до выпуска готовой продукции.- планирование участков производства- подборка и расстановка оборудования- разработка ассортимента- разработка технологических журналов- разработка производственных журналов по затратам сырья- разработка материалов для расчета расхода под заказВыполняла обязанности начальника производства:- планировала ежедневную загрузку цеха и выпуска готового продукта- организовывала работу цеха согласно производственному заданиюПринимала участие в подготовке документов для получения эксплуатационного разрешения и аттестации производства по НАССР Продукция:- Пресервы (рыба, морепродукты, морские травы)- Соленая рыба (деликатесна, океаническая, озерная)- Копченая рыба; (деликатесна, океаническая, озерная, речная)более полное резюме: https://www.work.ua/jobseeker/my/resumes/edit/?id=3615530#work-experience