工作职责：负责整个酒店全面经营管理与营销策划：筹备期：制定酒店各部门主要岗位的SOP，招聘面试落实各部门主管级以上管理人员，指导各部门制定培训方案，督导落实各部门各岗位培训并审核培训结果。督查工程质量及施工进度，审核工程材料采购是否符合标准等。运营前期：制定酒店开业活动方案，协助董事长签订供货商供货合同，完善各项经营手续及政府各主管部门公关。拟定酒店的人事政策，制定人力资源开发方针。审批各项管理方案，建立各项审核制度及运行机制。运营期：主持每日部门经理办公会、每周管理层例会、每月管理工作总结与计划会议。督导检查酒店服务质量、安全卫生工作、企业文化建设、员工文娱活动、增强企业凝聚力和员工向心力。组织各部门考察、学习改良酒店产品，指导酒店产品定价与促销方案，协助董事长制定酒店的运营决策。

负责整个六星级会所全面运营管理工作、接待市领导、区领导及公司、总公司领导食宿安排等。主持部门每日例会、管理层周会、月总结与计划会议、定期组织本部门员工培训学习及考察。督导本部门服务质量、出品质量、卫生安全、员工职业道德教育。与其他部门保持良好通畅的沟通。

四星、五星级酒店餐饮部筹建工作，包括协助施工单位监督建设、制定餐饮部各岗位SOP、员工招聘、拟定员工培训计划、指导各部门培训员工、制定餐饮部各营业点营运方案、协调下属各部门工作，定期主持召开本部门各种会议，督导餐饮服务、出品质量和成本控制，完成总经办下达的其它工作任务。