个人简历姓名：刘富昌性别：男出生日：1973年9月25日住址：辽宁省锦州市凌海市九华山1号院19号楼2单元801室身份证号:232101197309252811邮编：065201邮箱：626288971@qq.con联系电话:18601353311应聘职位:餐饮总监技术总监行政总厨最高学历：酒店管理本科烹饪专科烹饪世家、高级烹饪技师、中华国宴传承人、中国烹饪大师、高级餐饮职业经理人、全国资深烹饪艺术家、中国烹饪协会理事、中国烹饪大师名厨俱乐部会员、东方美食行政总厨俱乐部会员、首都保健营养美食学会常务理事、西安市药膳协会会员、精通“港式粤菜”、“官府谭家菜”、“西餐”、“融合中国菜”、精通各国烧烤、对酒店筹开、餐饮菜品定位、运营及营销、厨房管理及菜肴量化管理、大型宴会有丰富的经验。教育背景:1994—1997年　　毕业于黑龙江省哈尔滨商业学院1997—1999年　　进修于北京市联合大学酒店管理专业2000—2003年　　　进修于中烹协药膳高级培训班2006—2009年进修于瑞士土库林那美食艺术管理大学工作简历：1997—2001年北京市首旅大厦（★★★★）任主厨、厨师长2002—2007年　　　　　海航国际酒店管理公司（★★★★★）任行政总厨2008—2012年　　　　　北京市蟹岛生态度假村（★★★★★）任行政总厨2013—2015年新奥集团艾力枫社酒店有限公司（★★★★★）任行政总厨2016—至今天津龙达生态城（亚洲最大生态酒店）任厨政总监个人荣誉：在任职期间担任财政部中经信会议服务中心、豪夫门啤酒城、凯必盛俱乐部、宁城国际酒店、江苏融悦酒店、新疆西融禾木民宿等多家餐饮顾问、技术总监。1999年参加第四届全国烹饪大赛获得（“蝎子宴”、“仿唐菜”）烹饪金奖。2007年获得迎奥运鑫鹏超群杯金奖。2008年获得烹饪艺术家成就奖。2009年获得爱心杯国际食神争霸赛特金奖。2011年首届中西餐饮交流高峰论坛总顾问。2016年被评为北京烹饪大师入选北京烹饪名人录。2019年被评为中华国宴传承人。2020年获国际行政总厨特金奖。2021年获亚洲十大名厨。2021年获中国融合菜大师。自我评价：性格外向，坚韧有毅力，团结向上。诚实、守信、爱岗敬业。创新、进取、开拓是我的追求。强有力把握住顾客的口味，打造新一代官府菜、粤菜、中国创意菜、控制菜品质量、追求营业额同时严格控制成本。