张小松

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Xuhui District, Shanghai, China, China
About 张小松

职业目标:赋能100万家餐饮及零售门店+打造百亿餐饮供应链平台。曾参与五家创业公司从0到1,具备20余年新零售运营、食品供应链管理及B2B市场拓展经验。

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上海宇培速通物流有限公司

上海宇培速通物流有限公司

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宇培供应链CMO
张小松 Work Experience Details
  • 上海宇培速通物流有限公司
    首席营销官
    上海宇培速通物流有限公司 Jun 2022 - Present
    中国 上海市
    负责公司市场营销、渠道开发及KA销售工作
  • 北京阳光印易科技有限公司
    高级副总裁
    北京阳光印易科技有限公司 Jun 2020 - Jun 2022
    中国 北京
    http://www.easypnp.com/阳光印网领导餐饮、零售、快消、物流及互联网行业,孵化餐饮非核心采购供应链服务平台——为餐饮连锁企业提供供应链管理咨询、供应链saas系统及非核心采购服务。1、主打产品品类:印刷品、外卖包材、店装、厨房设备、餐厅/后厨器具及耗材、物流耗材、清洁用具/用品、礼品、礼盒、FM项目服务等。2、千万级互联网、零售、快消客户50家以上:盒马、滴滴、阿里、支付宝、饿了么、美团、复星、58集团、新城悦、哈啰、极兔快递、乐其电商、拼多多、快狗打车、顾家、大润发、太平人寿、诺亚财富、九阳、每日优鲜、叮咚买菜、得物、物美、新东方、Today便利、全家、永辉等。3、服务餐饮大客户200家以上:喜茶、奈雪、眉州东坡、绝味、海底捞、南京大牌档、霸蛮、围炉锅盔、阿甘锅盔、西贝、绿茶、旺顺阁、霸碗、窑鸡王、鱼你在一起、遇见小面、韩国炸鸡、快乐柠檬、老盛昌、云海肴、好适口、古茗、悸动烧仙草等。4、2020年度销售收入8亿+,2021年度销售收入10亿+。
  • Fosun 复星
    智慧餐饮事业部副总经理/合伙人
    Fosun 复星 Mar 2018 - May 2020
    上海徐汇区宜山路1289号复星科技园B栋
    复星集团咨酷科技联合创始人兼智慧餐饮事业部总经理。负责复星集团内部孵化智慧餐饮项目(前身是原复星集团会员中台团队)——咨酷科技项目从0-1落地。领导销售、运营、产品及研发团队。咨酷科技简介:上海咨酷信息科技有限公司成立于2017年3月,拥有多产业深度运营经验,同时依托复星集团强大的产业生态资源优势,专注于餐饮行业,为品牌打造“咨询+产品+运营”为核心的智慧餐饮一站式解决方案,是具备全渠道流量运营能力的综合服务供应商。咨酷致力于为企业提供:全方位诊断咨询服务,企业运营一站式平台(外卖代运营、小程序代运营、会员代运营、双微代运营、抖音快手短视频代运营等),用户运营管理,数据分析等服务。帮助企业提高效率,实现销售加速。咨酷已聚集众多餐饮行业头部客户(百胜、海底捞、真功夫、老乡鸡、木屋烧烤、喜茶、乐乐茶、古茗奶茶、鹿港小镇、豫园餐饮、丰收日、华莱士、棒约翰、堕落虾、蛙小侠、鱼你在一起等200+品牌餐饮),将助力传统品牌实现智慧转型。2年成绩:已合作餐饮连锁品牌300家,服务门店5万家。2019年完成营业收入5000万,跻身… Show more 复星集团咨酷科技联合创始人兼智慧餐饮事业部总经理。负责复星集团内部孵化智慧餐饮项目(前身是原复星集团会员中台团队)——咨酷科技项目从0-1落地。领导销售、运营、产品及研发团队。咨酷科技简介:上海咨酷信息科技有限公司成立于2017年3月,拥有多产业深度运营经验,同时依托复星集团强大的产业生态资源优势,专注于餐饮行业,为品牌打造“咨询+产品+运营”为核心的智慧餐饮一站式解决方案,是具备全渠道流量运营能力的综合服务供应商。咨酷致力于为企业提供:全方位诊断咨询服务,企业运营一站式平台(外卖代运营、小程序代运营、会员代运营、双微代运营、抖音快手短视频代运营等),用户运营管理,数据分析等服务。帮助企业提高效率,实现销售加速。咨酷已聚集众多餐饮行业头部客户(百胜、海底捞、真功夫、老乡鸡、木屋烧烤、喜茶、乐乐茶、古茗奶茶、鹿港小镇、豫园餐饮、丰收日、华莱士、棒约翰、堕落虾、蛙小侠、鱼你在一起等200+品牌餐饮),将助力传统品牌实现智慧转型。2年成绩:已合作餐饮连锁品牌300家,服务门店5万家。2019年完成营业收入5000万,跻身为中国智慧餐饮top3企业。 Show less
  • 饿了么
    有菜B2B事业部副总裁
    饿了么 Jun 2015 - Feb 2018
    中国 上海市 普陀区金沙江路1518弄401室
    饿了么有菜(餐饮食材B2B平台):饿了么有菜是饿了么孵化的餐厅一站式食材采购平台(战略级产品),提供的食材覆盖蔬菜水果、禽蛋肉类、水产冻货、米面粮油、调料干活、酒水饮料、餐厨用品及半成品等八大品类,并提供连接产地到餐厅的仓配一体化供应链服务,致力于通过创新理念及科技提升食材供采领域的整体流通效率,从而帮助百万家餐厅提升经营管理效率。担任有菜事业部负责人、联合创始人。基本是从0~1的规划、打样、研发、上线、招商、运营、推广这个项目,现在努力从1~100做大做规模化,同时能为饿了么完善食品安全溯源体系——打通食材的产地供应商到餐厅商户(饿了么外卖商户),而且在链接餐饮食材供应链同时,成为饿了么的盈利业务模块。下属部门(最高下属人数1000人):1、招商部:餐饮食材供应商入驻饿了么商城(蔬菜水果、粮油干货、调味品、水产冻品、禽肉蛋品、猪牛羊肉、半成品、酒水饮料、餐厨用具、餐厨耗材等)。为商品爆款交易额、促销活动资源开发、扣点收入、SaaS收入、广告收入、价格毛利等指标负责。2、仓储物流部:开发属地化仓储物流团队为有菜项目… Show more 饿了么有菜(餐饮食材B2B平台):饿了么有菜是饿了么孵化的餐厅一站式食材采购平台(战略级产品),提供的食材覆盖蔬菜水果、禽蛋肉类、水产冻货、米面粮油、调料干活、酒水饮料、餐厨用品及半成品等八大品类,并提供连接产地到餐厅的仓配一体化供应链服务,致力于通过创新理念及科技提升食材供采领域的整体流通效率,从而帮助百万家餐厅提升经营管理效率。担任有菜事业部负责人、联合创始人。基本是从0~1的规划、打样、研发、上线、招商、运营、推广这个项目,现在努力从1~100做大做规模化,同时能为饿了么完善食品安全溯源体系——打通食材的产地供应商到餐厅商户(饿了么外卖商户),而且在链接餐饮食材供应链同时,成为饿了么的盈利业务模块。下属部门(最高下属人数1000人):1、招商部:餐饮食材供应商入驻饿了么商城(蔬菜水果、粮油干货、调味品、水产冻品、禽肉蛋品、猪牛羊肉、半成品、酒水饮料、餐厨用具、餐厨耗材等)。为商品爆款交易额、促销活动资源开发、扣点收入、SaaS收入、广告收入、价格毛利等指标负责。2、仓储物流部:开发属地化仓储物流团队为有菜项目服务,为部分产地直供和品牌合作供应商提供同城仓配服务。为仓储物流成本、库存周转率、配送时效、服务质量等指标负责。3、产品运营部:负责全国活动营销策划执行和城市活动规则制定以及活动效果评估如ROI、活动GMV以及拉新达成,统筹所有平台运营数据分析及策略落地,通过交易数据分析客户采购行为及商品销售转化效率;1)不断与产品经理、技术团队完善app平台(及pc端平台)的供应商后台、商户前段及物流后台等产品。2)线上流量分配:改善流量分配和通过爆款及促销活动运营,为UV转化率、商品渗透率、复购频率、商品活跃度、供应商活跃度等指标负责负责。3)客户分级维护:按照类型餐饮食材供应链需求解决方案来进行落地,给兰州拉面、黄焖鸡、猪脚饭、火锅店、湘菜小炒店等几十种餐饮类型提供解决方案。3、各城市市场部:1)执行公司营销策略并对战区内市场开拓进行策划,完成GMV目标达成,在售前售中和售后过程触达商户进行商品销售,根据项目整体策略,制定完善的执行计划,并有效整合各种手段实现销售业务KPI考核目标;2)向饿了么外卖平台商户推广、扫街地推(餐厅客户新增、推广信息触达及渗透率、下首单率、重复下单频率、客户维护及需求数据挖掘等)等。4、合规及品控部:有菜平台合规制度完善及风控行为监督(网络安全、食品安全、数据安全、运营效率受控等)。5、大客户销售部:1)各优势品类上游产地或品牌供应商开发及品推合作。2)广告合作:饮料品推、餐盒广告、外卖用户协同异业推广合作。3)大客户销售业务:大型餐饮和规模客户个性化合作。6、城市代理部:将饿了么有菜模式复试到三四线城市。业务数据介绍:1、有菜覆盖城市:上海、北京、广州、深圳、苏州、无锡、常州、扬州、南京、杭州、温州、绍兴、福州、厦门、宁波、大连、哈尔滨、长春、沈阳、郑州、合肥、青岛、长沙、武汉、天津、东莞、佛山、泉州等30多个城市。2、有菜入驻供应商:近5万家食材供应商,包含一线品牌(中粮、嘉里、五得利、可口可乐、康师傅、汇源、新希望六和等),累计在架SKU数7.9万。3、有菜对接餐厅:近50万家餐厅客户(月有效触达餐厅20万)。4、有菜最高日交易额1000万,日订单峰值20000。5、2017年项目实现可持续发展,损益(含人工)基本平衡。 Show less
  • 上海美味七七网络科技有限公司
    市场部总监
    上海美味七七网络科技有限公司 Jun 2013 - May 2015
    上海 浦东新区
    “美味七七”http://www.yummy77.com/是华东地区规模最大、知名度最高的生鲜电商品牌之一(年营业额近2亿)。2014年5月16日,美国最大的电子商务公司亚马逊(Amazon)在上海宣布2000万美元入股生鲜电商上海美味七七网络科技有限公司。这是亚马逊自2004年收购卓越成立亚马逊中国以来,在中国大陆的首笔投资。“美味七七”谐同江南乡音“美味吃吃”,是一家基于互联网、大数据等信息化技术,为消费者提供三餐所需的一站式食品宅配服务,满足中高端消费者的生活需求,同时为弥补新型小区居民买菜不方便的困扰,以亲切健康生活化的品牌形象,致力于传达从美味到舌尖乃至心灵的美好体验。“美味七七”拥有网站订购,电话订购,微信订购,企业直供,餐饮配送和社区实体店等多元化供应渠道。“美味七七”的服务区域以上海为中心点向江浙等地扩散。1、市场渠道拓展:1)开发优质的线上线下销售渠道,合作营销。… Show more “美味七七”http://www.yummy77.com/是华东地区规模最大、知名度最高的生鲜电商品牌之一(年营业额近2亿)。2014年5月16日,美国最大的电子商务公司亚马逊(Amazon)在上海宣布2000万美元入股生鲜电商上海美味七七网络科技有限公司。这是亚马逊自2004年收购卓越成立亚马逊中国以来,在中国大陆的首笔投资。“美味七七”谐同江南乡音“美味吃吃”,是一家基于互联网、大数据等信息化技术,为消费者提供三餐所需的一站式食品宅配服务,满足中高端消费者的生活需求,同时为弥补新型小区居民买菜不方便的困扰,以亲切健康生活化的品牌形象,致力于传达从美味到舌尖乃至心灵的美好体验。“美味七七”拥有网站订购,电话订购,微信订购,企业直供,餐饮配送和社区实体店等多元化供应渠道。“美味七七”的服务区域以上海为中心点向江浙等地扩散。1、市场渠道拓展:1)开发优质的线上线下销售渠道,合作营销。 2)开拓企业大客户团购、餐饮配送类型等客户。3)美味七七O2O实体店运营管理。2、负责B2C网站的整体营销策划:1)品牌公关,宣传,合理开发使用媒体资源,PR/EPR。 2)创意策划,卓有成效地设计各类线上线下的品牌创意和商品营销活动。 3)数据库营销, SEO/SEM, 会员管理,促销管理与分析,优化网站规划和可用性。 4)社区运营,口碑营销,有效使用社区微博微信等各平台扩大品牌影响力。 3、微营销:微信、微博等新媒体营销。4、协助总裁开发商品,引进品牌产品和有特色的农牧渔产品。 Show less
  • 上海大江食品集团股份有限公司
    供应链副总经理/总裁办主任
    上海大江食品集团股份有限公司 Oct 2011 - Jun 2013
    上海 闵行区
    年均采购额3亿元,主要品项为家禽冻品、冰鲜品及其他生产所需的原料、辅料、包材等,加工品OEM(米汉堡、龙田杨、烤对翅、串香鸡柳、香辣翅根等),门店熟食、预制菜肴等1000多个商品,电商销售1000多个商品,门店设备、器具及耗材等采购。 一、计划管理部主要职责(3人): 1、公司3~5年产品、市场、供应战略规划的编制、调研与实施。 2、供应链各部(采购、仓储、物流、生产)年度供应规划及工作计划编制,供应链年度资金预算的编制与督办。 3、编制年度及月度采购计划:根据销售部提供销售计划制定年度及月度采购计划。 4、编制年度及月度生产计划(含OEM加工生产计划),负责生产用原辅包计划编制。 5、代表供应链系统与市场部、销售部、品控部、研发部等进行业务对接,督办、追踪供应计划的实施进度。 6、供应链资金年度及月度计划,日常付款流程实施。 7、成品库、原料、辅料及包材库的安全库存管理,库存周转量及周转天数的控制。 8、供应链归口秘书处职能, 配合常务总裁工作。 二、采购管理部主要职责(7人):… Show more 年均采购额3亿元,主要品项为家禽冻品、冰鲜品及其他生产所需的原料、辅料、包材等,加工品OEM(米汉堡、龙田杨、烤对翅、串香鸡柳、香辣翅根等),门店熟食、预制菜肴等1000多个商品,电商销售1000多个商品,门店设备、器具及耗材等采购。 一、计划管理部主要职责(3人): 1、公司3~5年产品、市场、供应战略规划的编制、调研与实施。 2、供应链各部(采购、仓储、物流、生产)年度供应规划及工作计划编制,供应链年度资金预算的编制与督办。 3、编制年度及月度采购计划:根据销售部提供销售计划制定年度及月度采购计划。 4、编制年度及月度生产计划(含OEM加工生产计划),负责生产用原辅包计划编制。 5、代表供应链系统与市场部、销售部、品控部、研发部等进行业务对接,督办、追踪供应计划的实施进度。 6、供应链资金年度及月度计划,日常付款流程实施。 7、成品库、原料、辅料及包材库的安全库存管理,库存周转量及周转天数的控制。 8、供应链归口秘书处职能, 配合常务总裁工作。 二、采购管理部主要职责(7人): 1、采购计划的实施与执行:负责公司计划部门传达的原料、冻品,加工品、熟食、辅包材的采购计划的实施。 2、新供应商及生产基地的开发或建设。 3、商品管理:根据销售部门的要求和自身对市场的专业判断,构建丰富的商品池。根据季节性和市场变化,开发新产品;根据优胜劣汰原则管理商品池的商品变化。根据市场信息及时调整原材料及商品采购价格,配合市场部调整售价。 4、供应商日常管理:沟通供应商的日常生产进度,确保满足生产销售部门的需要;及时处理销售部门的供应投诉。 5、商品质量的源头管控及客户投诉处理:协助品控部门做好生产销售过程中的其他品质管控工作。 6、市场信息变化及时处理:定期分析市场行情变化,为市场部门、研发部门及管理层提供相关信息支持。三、仓储部主要职责(10人): 1、自有仓库原料、辅料 、包材库存管理(台账管理、实物进出管理等)。 2、自有或第三方成品仓储库存管理(台账管理、实物进出管理等)。 3、编制仓储物流信息数据的统计、分析报表。1、按公司业务需要及满足内控要求制定供应计划运作流程、制度及表单。 2、制定《OEM厂商管理制度及流程》《采购业务运作流程》《供应商考核制度》《供应链各部KPI绩效考核制度》。 3、制定《安全库存管理流程》,落实采购进度跟踪制度、供应周期管理制度、仓库库龄管理措施。 4、建立《供应商采购手册》《产品供应目录及手册》《重点原料及商品市场行情跟踪》《销售终端市场调研与例行分析报告》。 5、开发禽肉分割厂商、禽肉加工品OEM厂商、熟食及调理包生产厂商等。 6、合同系统优化:牵头法务部制定格式合同《OEM加工合同》《商品采购合同》《原辅包采购合同》等。 7、负责牵头编制2012年度供应链系统资金与预算,提报供应链各部(生产、制造、采购、仓储、物流)的年度工作规划及考核指标,提报公司年度产品供应战略规划。 8、负责起草《2013~2015年度公司战略规划》,从产品定位与战略规划、市场定位与战略规划、供应配套定位与战略规划等方向进行供销调研后汇总起草。 9、食品安全与质量管理体系的完善:与质量管理部一同梳理公司食品安全与质量管理体质与现状,并进行系统性的修复和补充完善。 10、配合商超、零售与电商超温新品上市专案小组开发新品供应。 Show less
  • 永和豆浆有限公司
    供应链部总监
    永和豆浆有限公司 Oct 2009 - Sep 2011
    上海 浦东新区
    负责集团采购部管理,物流管理等供应链相关业务。
  • 福记食品服务控股有限公司
    供应链总监/采购经理/人事经理
    福记食品服务控股有限公司 Dec 2001 - Sep 2009
    上海 浦东新区
    负责供应链管理相关业务:运营中心、采购部、计划部、物流等。多次轮岗,从事过HR经理、财务、ka销售、组织文化等岗位。

张小松 Education Details

Frequently Asked Questions about 张小松

What company does 张小松 work for?

张小松 works for 上海宇培速通物流有限公司

What is 张小松's role at the current company?

张小松's current role is 宇培供应链CMO.

What schools did 张小松 attend?

张小松 attended 长江商学院, 华东政法大学.

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